竹北樂心料理，推薦每天都能吃的健康料理，好吃清爽無負擔

現代人壓力大，時常餐餐都外食，多油多鹽多調味才覺得好吃，享受美食的同時，也吃進了負擔，

對於喜好享受美食的QV一家也經常在兩者間抉擇呢~不過~小孩子才做選擇，我們全都要，

今天要介紹一間可以天天吃也不膩的健康餐料理。

樂心料理

坐落於竹北東元醫院附近的光明大樓樓下，2021年營業，整面落地窗的高採光店面，搭配綠色植物增添不少自在感。

門口有一株相當高的孔雀木，葉子像孔雀羽毛一樣，看起來相當健康

可以感覺得出來種植物是老闆的興趣，每一株植物都照顧得相當漂亮，大概就像老闆對待食物一樣認真😊

店家主打：美味不再與健康背道而馳，享受美食的同時，也是能天天享用的健康餐，

也有配合復胖達與吳柏毅，尤其現在疫情嚴峻的時刻，宅在家想吃美味的健康餐也可以享受的到喔👍

進店後，店內是比較狹長的房型，除了崁燈外，主要利用許多軌道燈來補強店內光線，整體相當明亮。

門口擺著近期開發的新品上市，看著這香煎金目鱸排，讓人口水直流呢😋

背後的花盆裝飾，有特別設計過，可能是熱愛植物的老闆的插花興趣吧!?

整體裝潢都是以白色系列為主，搭配淺色木紋的桌面或椅腳，簡單的清爽的感覺，與店裡餐點的初心不謀而合呢!

左邊櫃台處有不少小裝飾，東西整潔不雜亂

發現紫南宮金雞坐落於竹林之間!! 希望這麼好吃的健康餐可以一直生意興隆下去🙌

還有相當有特色的真空管時鐘，瞬間擄獲了宅宅工程師Q爸的視線

招財貓不夠強，要夠有power的暴力招財貓才能暴富、劫財😂

付款方式可以除了現金之外，還可以用街口跟linepay，對於喜歡行動支付的捧友真是相當方便，不用帶錢包就可吃到好吃的美味😝

老闆也會利用可愛喵星人溫馨提醒顧客一些小細節，避免忙碌中沒提醒到顧客(如鱸魚湯有米酒，板腱牛不賣了，雙拼即將降臨)

背後有個鈴鐺可以按，有需求的話可以利用它喔

右手邊則是復胖達與吳柏毅主要取餐的區域。

順帶一提，除了利用復胖達與吳柏毅之外，只要滿足最低門檻，店家本身也有外送服務

新竹縣府周圍/光明商圈 : 3份主餐 or 500元以上

台元/高鐵特區 : 8份主餐 or 1200元以上

竹科/清大 : 15份主餐 or 2500元以上

在辦公室吃膩了每天油膩膩的午餐便當嗎?  快揪團訂起來吧!!🤞

檯面上有著小巧的旋轉木馬吊著小盆的多肉植物，不論是左邊櫃台還是右邊桌子都還很貼心的有放著衛生紙供顧客、外送人員使用。

喵星人溫馨提醒，希望取餐員能夠耐心等候，慢工出細活，這樣才能煮出健康又美味好吃的餐點

廁所的部分則在右邊取餐桌轉進去就可以看到了

簾子後面通往的是廚房重地，這就不適合進去老闆的秘密基地了

樂心的logo掛在一進門到底就能看到，以樂字為主體，葉子為輔，相當的有設計感

右手邊掛著一幅黑白畫，雖然畫風可愛，但相當細緻

左手邊掛著另一個裝飾，看來是由朋友們一起合送的祝福開店禮，到目前為止所看到的裝飾，都讓人感覺特別，

在偌大的餐廳內，使用幾樣特色的簡單裝飾，讓人感受到平凡中的不平凡之處

用餐的餐桌大多屬於一桌兩人，搭配一個置物籃，可以讓顧客放上隨身包或外套

準備點餐嚕~菜單上種類還不少呢!

異國健康餐，以舒肥雞胸、雞腿、蝦搭配異國調味為主食

多肉舒肥餐，以舒肥雞胸、雞腿之經典調味

健康魚兒餐，以各種魚類炙燒或香煎為主食

蓋飯飽飽餐，以豬腿肉或五花肉為主食

精緻雙主餐，超飽雙主餐則是將餐點搭配燒肉片或者壽喜燒肉片

其餘的還有一些單點小菜、冷飲、湯品等等

✨特別說：來店內用或外帶有套餐價囉，主餐加$100元，可飲料+小菜任選喔

這次點了三個主菜 : 台式蒜香舒肥雞、Choice五花牛肉片(壽喜燒)、鐵板香檸台灣圓鱈(換黑米)，

兩個小菜 : 嗆喔芥末杏包菇、不迴轉之海帶芽，

一碗湯品 : 紫菜蛋花湯，

兩罐冷泡茶 :  台灣小葉種蜜香紅、新竹北埔東方美人。

主餐內除了主菜之外，配菜有糖心蛋、海帶、花椰菜、玉米筍、豆干、小紅蘿蔔、毛豆、兩樣蔬菜(應該會因為季節而定，QV家這次遇到的是高麗菜+油菜)

糖心蛋、海帶、花椰菜、玉米筍，吃起來有些像鹽水煮過後的感覺，但更加入味

豆干與紅蘿蔔則有滷過的感覺，紅蘿蔔完全沒吃到紅蘿蔔的腥味

毛豆，像是一般購買的黑胡椒醃製的毛豆，當作其中配菜也相當解膩

至於高麗菜與油菜，川燙過程有加蔬菜油，但油量不多，口感不會澀澀的還可以補充好油脂，無負擔的大口吃菜真開心😊

這裡特別講一下豆干，可以看到豆干的膨脹程度已經快跟糖心蛋的寬度差不多了，當一口咬下去的時候，會有湯汁在嘴裡噴發出來，相當的juicy

👉台式蒜香舒肥雞腿

主餐的舒肥雞腿已經去骨切片好了，分量還不少，雖然帶皮，但吃起來有點像醉雞的Q彈感

舒肥雞腿切的大小剛好一口一個，鮮嫩的雞腿肉，搭配店家特調的蒜味配料，吃起來相當夠味不油膩

👉Choice五花牛肉片(秘傳醬燒)

五花肉片是用店家的自製秘傳醬燒醬汁煮過後，撒上白芝麻，上菜後就有淡淡的醬燒味飄出，

是偏日式燒肉的風味，微微的甜，超涮嘴的好吃😋

看似不多的五花牛肉片，一夾起來份量還是蠻多的，原來不像一般偷雞的做法(底部都是滿滿的飯)，

一口吃下之後，發現牛五花相當的入味，但醬汁幾乎吸附在肉內，不會讓其他飯菜都沾滿醬汁，V媽及V寶都讚不絕口呢!!

👉鐵板香檸台灣圓鱈(換黑米)

一整片圓鱈超級豪邁，微焦的表面，散發出焦香的鮮魚味

而黑米飯是用黑糯米(即俗稱的紫米) 跟黑糙米 (即俗稱的黑米) 兩者混合，不加上一粒白米，黑米有滿滿的花青素喔👍

魚肉相當Q嫩好夾，酥鬆但不會碎，味道上完全沒有魚腥味，而且魚肉還蠻鮮甜的，深受Q寶的喜愛

👉嗆喔芥末杏包菇

一般人不太會點的一道小菜，但Q爸覺得很特別就點了，畢竟Q爸也夠嗆的(誤)，外表看起來相當的清爽!!

吃起來醃製的感覺相當入味下飯，會有些嗆鼻，但對於喜歡吃生魚片加芥末的Q爸，這嗆味反而是不錯的提味方法，

Q爸覺得既特別又好吃，蠻推薦給喜歡一些芥末味的捧友們🙌

👉不迴轉之海帶芽

如同日式料理內的海帶芽，雖然稱為海帶芽，不過真實的海帶芽是裙帶菜的葉片，口感細嫩；而我們常見到的通常是是裙帶菜的梗，稱為梗條，口感Q脆。

必須說，樂心的海帶芽相當的有日式料理店的水準，酸甜脆口，拿來配飯配酒都相當適合呢!!

👉紫菜蛋花湯

蛋花的量不少，喝起來比平常的蛋花湯再濃郁一些，是Q寶難得會說要喝的湯呢!

冷泡茶...兩邊的顏色都幾乎一樣，喝起來茶香與回甘的感覺也很類似

👉新竹北埔東方美人

一般來說發酵程度偏重的東方美人常被誤解成紅茶：香氣飽滿奔放、具有明亮的甜香：茶湯滋味更近似於「蜂蜜」的清爽纖細、輕盈不膩。

👉台灣小葉種蜜香紅

全發酵、深焙過的蜜香紅茶無論在香氣或滋味上，口感都更加濃重厚實：能漸次感受蜜甜、暖焙香。

店家還相當貼心的會在每個茶包上貼著膠帶避免茶包標籤跟著掉進罐內呢!!

店家還會很貼心地準備玻璃杯給顧客倒出來喝，因此想要分著喝的也可以買一罐來解油膩，飯後一杯茶，健康又清爽

最後來個小插曲，因為飲品喝不完，帶回車上放的時候發現他相當適合放在車門旁的置物架中，讓Q爸決定要將罐子留下來利用了!!😝

整體來說，樂心料理是個能夠兼顧美味的健康餐點，以上所有餐點，沒有哪一個有謝謝再連絡的感覺👍

清爽的外表，卻有著濃郁的味道，口味上比市售的健康餐更重一點，不會過於清淡，

店家希望健康飲食應該是一種習慣，而不僅是吃心安的，這種料理手法Q爸可能得要好好研究一番惹🤪

樂心料理是主打口味多元的健康餐，可以同時滿足三五好友，或是不同家庭成員間不同的口味喜好喔!!

如同料理給人的感覺，整間店的裝潢與擺設屬於簡單中帶有一點特別的裝飾，每一件裝飾雖然彼此間都沒特別的連結

但放在同一個餐廳卻沒有違和感，我想主要就像餐點裡的表現一樣，雖然放在一起，但卻能各自展現自我特色與美味

生活中少了一些油膩卻多了一些美味的餐點不容易找，強力推薦給捧友們🙌

樂心料理

FB粉絲團 :樂心料理 LeXin

電話 : 03-558-3344

營業時間 : 星期一~四  11:00–14:30, 16:30–20:30

星期六~日  11:00–20:30

地址 : 302新竹縣竹北市縣政三街130號1樓

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