美食專欄
高雄超正宗金牌蔥油餅推薦！
這間金牌蔥油餅正宗老正興周老闆-可樂哥位於自立二路上，菜單上有一斤蔥只做三張的蔥油餅、不輸鼎泰豐的多汁小籠包、包整隻蝦子的蒸餃、內餡超澎湃的牛肉捲餅、用蔬菜發酵的清蒸臭豆腐等超多平價的美食選項，要不是朋友推薦這間，胖咩可能都不會知道高雄也有不輸鼎泰豐的小籠包，而且蔥油餅的蔥花真的多到爆炸呢~
這間老正興金牌蔥油餅其實有兩位曾待過福華與國賓飯店的五星級大廚料理，所以料理出來的品質是很優質的唷。
目前以外帶為主，不過也是有簡約的內用座位，疫情期間外帶超方便，如果不想出門也可以用Uber Eat送到家哦。
裝行環境
金牌蔥油餅正宗老正興周老闆-可樂哥閃亮亮的黃色招牌很顯眼，可以直接看到內部的製作過程，非常療癒呢。
自立二路還蠻好停車的，不過還是要注意拖吊唷。
▲蘿蔔絲餅裡面超多清脆的蘿蔔絲唷~
▲現場可以直接看到師傅在桿捲餅皮哦
金牌蔥油餅的小籠包跟蒸餃也是人氣必點美食呢。
金牌蔥油餅的蔥花多到爆炸，不愧是一斤蔥只做三張蔥油餅的金牌蔥油餅。
拉近看，蔥花堆得像一座山一樣……
▲酥炸到澎起來金牌蔥油餅，看著就讓人垂涎三尺
酥脆的金牌蔥油餅充斥蔥花的辛香與清脆，每一口都是滿足感。
金牌蔥油餅內用坐位不多，也很簡約樸實，不過有冷氣就是舒服。
疫情期間，外帶也相當方便唷。
金牌蔥油餅菜單
金牌蔥油餅的價格多數都不超過百元，非常省荷包唷。
餐點介紹
金牌蔥油餅的料理很多，而且9成餐點都是銅板價，每一樣都有獨特的滋味與口感，不愧是不輸鼎泰豐小籠包的呀~
香菇肉蒸餃
香菇肉蒸餃 NT$80
厚實彈嫩的麵皮包覆著飽滿的香菇豬肉，多汁豐滿的內餡讓人一口接著一口，沾上金牌蔥油餅特製的香椿醬油那滋味超特別der~
▲每一顆蒸餃都超飽滿der~
▲這間金牌蔥油餅的特製香椿醬油貞的滋味很獨樹一幟唷
蝦仁蒸餃
蝦仁蒸餃 NT$100
胖咩超愛金牌蔥油餅的蝦仁蒸餃，包覆整隻蝦子超有誠意，一口下去就是蝦子的鮮脆彈牙，搭配多汁的肉餡讓人欲罷不能呀。
▲整隻彈牙的鮮蝦認證
小籠湯包
小籠湯包 NT$80
金牌蔥油餅的小籠包可是不輸鼎泰豐的小籠包唷，厚度適中的麵皮包著飽滿又爆多汁的內餡，重點是內餡不會讓人覺得很膩的那種，所以會讓人想一口接著一口吃呢。
搭配金牌蔥油餅的香椿醬油更有錦上添花的滋味唷。
▲超多汁的小籠包
很難得可以吃到不易膩的小籠包，那鮮嫩多汁的滋味讓人感到銷魂美味呀~
牛肉捲餅
牛肉捲餅 NT$90
牛肉捲餅的內餡飽滿，有酸菜、小黃瓜、青蔥一起包覆，因此一口咬下不僅口感會非常有層次感，連滋味都是爽口又帶有醬汁的鹹香氣息呢。
整體品嘗起來非常清脆，而且不會感覺很油膩哦。
▲捲餅的料很澎湃
金牌蔥油餅
金牌蔥油餅 NT$60
招牌必點的金牌蔥油餅可以說是鎮店之寶，一斤蔥只能做三張蔥油餅可見這青蔥量有多驚人了，加上酥炸到香酥脆口的外皮，結合青蔥的辛香清脆讓蔥油餅更濕潤可口。
包的蔥量實在驚人~~
清蒸臭豆腐
清蒸臭豆腐 NT$70
金牌蔥油餅的清蒸臭豆腐是用蔬菜發酵，所以品嘗起來的滋味非常清甜又清香，很自然的甜味。
臭豆腐的口感很軟嫩，吸附飽滿的醬香，看似麻辣，其實是提香的微麻辣氣息，非常開胃又滋味獨特。
蘿蔔絲餅
蘿蔔絲餅 NT$30/粒
蘿蔔絲餅外皮酥脆內餡澎湃，剝開蘿蔔絲餅都是滿滿的蘿蔔絲，帶點迷人的鹹香，適合當小點心的鹹餅。
▲滿滿的蘿蔔絲
酸辣湯
酸辣湯 NT$40
酸辣湯裡面的料非常澎湃，有水血、乾絲、紅蘿蔔絲、黑木耳、蔥花、肉絲、豆豉等超多料的酸辣湯，濃稠酸辣的滋味非常適合點一碗小籠包或蒸餃呢。
▲食材澎湃的酸辣湯
香菇雞湯
香菇雞湯 NT$50
香菇雞湯這一碗CP質非常高，不僅有雞肉燉到極為軟嫩，香菇還超大顆，湯頭順口，每一口喝起來都是雞肉的鮮甜。
雞肉給蠻多的呢~
▲香菇超大一顆der~
金牌蔥油餅老正興周老闆-可樂哥蔥油餅的蔥輛真的無敵爆多，小籠包跟蝦仁蒸餃真的不輸給鼎泰豐，重點是價格超親民，每一道料理都很有特色，讓人品嘗起來會念念不忘呢。
金牌蔥油餅老正興周老闆-可樂哥店家資訊
地址：高雄市前金區自立二路75號
電話：07-2852212
營業時間：11:00~19:00、週一公休
