美食專欄
規劃一日遊行程，找到這間超人氣隱藏小吃基隆五層豬腸湯，販售古早味銅板美食像是滷肉飯、乾麵、肉羹麵、黑白切等，又以豬腸超級無敵特別有賣乾的或湯的，是捲成圓圈繞起來，吃起來也格外有Q度，是在地人才知道的隱藏版小吃。
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基隆五層豬腸湯在基隆中山二路上，鄰近基隆車站、虎仔山這，與西六碼頭肉圓芋圓共用，白天是五層豬腸湯，下午到晚上就是賣肉圓芋圓。
內用與外帶紙張不同，記得別拿錯了。
店還滿有名氣，許多電視節目報章雜誌來採訪。
生意真的超級好，我是快兩點去，店內滿滿的人，還稍微等一下空位。
菜單
桌上醬料區
點了滿滿一桌才70元，真的很便宜！
油豆腐滋味很簡單，旁邊還有小黃瓜解膩，淋上點辣油更增添滋味。
快收攤了，竹筍賣到只剩下10元的分量，非常清脆可口。
五層豬腸湯
是最讓我期待的，份量也不少ㄟ，看起來豬腸就是一圈一圈根本超過五層阿。
湯頭是豬雜熬煮很濃郁，還加了薑絲與麻油提味
豬腸吃起來很新鮮沒有豬臭味，咬起來非常Q彈，配上清甜湯頭滋味很正阿，愛吃豬腸的絕對要來試試看。
半碗魯肉飯10元
送上來一點也不覺得是半碗阿，對於小胃口來說這份量剛剛好，撒上點胡椒粉更對味，很古早味滋味不錯。
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五層豬腸湯
地址：基隆市中山區中山二路47號
電話：(02)2429-4106
營業時間：06:00~14:30 ((週一公休))
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本文餐廳資訊：
五層豬腸湯
· 基隆市 中山區 · 18則評論
