美食專欄
店家資訊:
北斗肉圓
地址: 新北市永和區永貞路309號
電話: 02-2929-8330
營業時間: 10:30am~21:00pm
永和在地人都知道的必吃小吃美食~
"北斗肉圓"
，在永和當地已有很悠久的歷史，永和最好吃的肉圓一定要吃"北斗肉圓"
北斗肉圓分為原味肉圓及芋頭肉圓兩種，皮超級Q軟好食，裡面有超級的大塊的醃製肉塊及芋頭配料，實在料好實在，再搭配一碗飄香的四神湯，絕對是用餐好吃選擇
北斗肉圓位在永和永貞路上，鄰近熱鬧的樂華夜市，在當地相當遠近馳名
先將肉圓入鍋油炸，是屬於北部的肉圓，看著老闆舀動油鍋內的肉圓，手完全沒停過呢
北斗肉圓只賣芋頭肉圓、原味肉圓兩種，還有綜合湯、豆腐湯、四神湯、貢丸湯
北斗肉圓-原味肉圓、芋頭肉圓 $70
兩顆算一份，也可以選擇同一口味
芋頭肉圓
肉圓皮Q軟好嚼，炸製飄香有嚼勁，口感十分令人喜愛
裡面有超大芋頭塊，口感綿密好吃，肉圓內餡包括後腿肉及筍塊，肉塊經過醃製，以胡椒調味，散發出飄香香氣
淋上蒜泥及甜米醬，鹹甜風味相當討喜
原味肉圓
裡面滿滿紮實厚實的超大肉塊，搭配清新的筍塊，相當增味
皮QQ的有彈性，即使冷藏後，稍微加熱蒸製，還是帶有Q軟嚼勁的口感
四神湯
點了肉圓後，還要再搭配一碗熱呼呼的四神湯
裡面的大腸份量超多的，沒有騷味，相當醇香美味，還有清新的薏仁，湯頭相當清雅爽口
想吃好吃的北部肉圓，一定要來這家在地人激推的當地美食~北斗肉圓
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本文餐廳資訊：
北斗肉圓
· 新北市 永和區 · 16則評論
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