美食專欄
嗨大家好我是Rain~~~
天氣開始變冷了，有一點冬天的感覺
這個季節去運動真的很掙扎...
但在室內的運動好像沒資格說什麼
這篇在IG上也會分兩篇發文~
這間酒吧其實很早就有去喝過
之前外帶版也有寫過
最近店家有推出季節酒單
必須要信守承諾，馬上就在來喝一次
正文開始
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📃Corner角落(臉書
☎️07-2857085
⏲️2000-0300
🌍高雄市新興區明星街69號
💳僅用現金
在六合夜市裡頭的一條巷子
明星釣蝦場附近而已
沒有大招牌，簡單的擺設裝潢，相當居家式酒吧
那營業時間麻~當作參考就可以
進去喝起來你就知道了...
有L型吧吧台座、左邊牆壁站吧
還有後面的沙發包廂區
位置雖不多，但總是可以塞一堆人
酒單如下，由三位調酒師設計
似乎有比賽進行中，但不確定發文時比完沒
五杯分別以花、草、茶、木、特殊來設計
第一訪就直接烙狠話要全部喝完，後面加個大概...
但發現有幾杯重酒以及威士忌
最後我是以10杯結束第一次挑戰
剩下五杯再找時間喝完一併寫完
排序上就不太能以酒單序列為主
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷秋楓$330
楓糖中有股奶油可可味道
玫瑰香氣有出來，但味道上較少
蘋果有較成熟的沉味
氣泡讓味覺多了點刺激感，很CHILL
🏷秋夜$340
桂花香、葡萄甜搭配得很好
味道微甜柔順且不膩
檸檬酸的味道昇華了整杯調酒品質
酸澀的轉換以及韻味很微妙
🏷羅花島嶼$320
酒澀中夾雜了小黃瓜的味道
玫瑰香氣帶點輔助性質
酸澀的味道能把濃厚的基酒味給帶出來
🏷秋穗$330
玉米奶油香氣濃度很夠，且舒適田園風
以教父這杯經典做概念架構
酒感種澀，香氣有著可可的苦甜香
甜味以及奶油讓味道融成香氣四溢
🏷靈香草$330
薰衣草搭莓果甜，讓味道取得中和
氣泡增添清爽口，讓整體味覺饗宴不會過重
有種薰衣草莓果茶汽水版的平易近人
🏷秋茶$350
西瓜甜味明顯，夏天的風格
但馬上被烏龍茶澀、茶香給覆蓋
舒服清爽，甜味、香味兼具
柔順帶點質感，很突出的味道
🏷山菊$350
菊花茶味道較淡
洛神湯甜味夠且不膩，香氣微微浮現
梅片提供了咀嚼的口感，也些許淡化酸甜滋味
喝多了不會膩口，還稍微有點開胃?
🏷山水春茶$350
茶澀味重，酒感也較濃厚
藥草香的核心明顯，且可以去味平衡
有點苦甜性質，但以茶香為主軸
🏷森秋$350
威士忌香醇感，搭乳香奶油
浸泡過的木材，添加了名為質感的味道
醋甜味隱隱浮現，搭鳳梨刺甜
刺酸微甜，賦予味道更多元的轉變
🏷糖果屋$340
煙燻香氣輕鬆，且讓人放鬆
鹹焦糖的味道，像是在吃蘋果派
也有點布丁口味，端看每個人的味道記憶
柔和偏甜但不過膩，可可香氣也很足夠
🏷秋火$340
錫蘭紅茶香，帶有蔬果汁的甘甜味
蔬果汁搭微量糖、檸檬調和，酸甜比適中
微有紫蘇的香氣浮現
我喝起來反而有點葡萄甜味帶酒澀氣味
🏷果漾蜜露$350
深度蘭姆酒的香味、氣味
葡萄甜味，尾韻帶點澀感
酒感香氣搭配葡萄甜味蠻令人炫目
還可以轉換不同的水果來搭配
哪天可以試試看七彩水果酒(?
🏷秋果$350
火龍果、梨子果泥的組合
火龍果帶有原生的土生味，讓甜度部會過膩
口感上有濃稠的果泥感，帶點飽足感
酒感適中像是水果水泥般鮮明
尾韻還有火果龍味及酒澀轉換
🏷木雁之間$340
威士忌香味重，酒澀感也很明顯
澀甜的發揮，讓甜度可以與酒氣對抗
接骨木、梅酒的調和，讓味道多元
也讓威士忌的味道可以更多揮發
🏷紫蘇汶$330
紫蘇香氣重，甚至讓人有提神的感覺
苦澀味也很重，且偏重苦
整體酒感明顯且深厚
是需要慢慢品嚐的一杯
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟3張酒單，15杯調酒，2次搞定
現在Corner有三位調酒師，各有不同的調酒風格
可以說比起以前有更多元的選擇，非常喜歡
且每張酒單都有喜歡的味道
加上是秋季酒單，因此可能未來還有更多變化
收尾店家再度納入一間...(雖然本來就是
🌟價錢方面合理且CP值高，不用擔心份量喝不夠
🌟環境部分與一般酒吧稍微不同
偏向輕鬆聚會的空間，如果有都人聚會可以看到瘋狂的一面
🌟店家態度三位調酒師都相當親切幽默
每調酒也很樂意討論味道，不會讓客人只是喝而已
🌟地理位置位於六合夜市隔壁的巷子
也在明星釣蝦場附近，機能便利
即便喝到半夜(早上?)基本上都有東西可以吃
📝每當覺得酒吧都快差不多蒐集完時
又會有新開、新發現的，看來這條很遙遠
本來打算聖誕節特輯，有點像放棄~哈哈
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是Rain我們下次再見~~~
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