美食專欄
高雄美食何其多，不只是街邊店。
百貨公司更是眾多美食的集散地。
位於高雄夢時代，有間可以值得一吃的鍋物店。
與其說是鍋物店🤔
倒不如說他是一間顛覆傳統印象的
串串麻辣火鍋吃到飽餐廳😃
人當天真的很多，我也等候了一下子才進入餐廳用餐😅
御串燒
店址：高雄市前鎮區中華五路789號1樓
營業時間：
星期一 ~ 五
11:00-14:30 17:00-22:00
星期六、日: 11:00-22:00
電話： 07-8231155
用餐環境舒適、空間寬敞，呈現的是古色古香的架構。
有眾多蔬果、火鍋料、肉串、冰品、飲品、熱食讓你吃到飽吃到爽。
另外火鍋的部分也能點上自己想要吃肉肉或者是海味來吃。
湯底選項
共有四種湯底可選
分別是御菘白肉鍋、御川麻辣鍋、御膳豬肚鍋、御典昆布鍋四種湯頭。
我們點的湯底分別是御菘白肉、御川麻辣兩種口味混搭著吃。
御菘白肉鍋，是帶點獨特的酸甜口感，酸菜混搭白肉，讓湯頭更可是帶點自然鹹香、鮮甜味。
御川麻辣的湯頭是麻香帶點微微辣氣，是大小通吃款的辣度，連我孩子也能接受的辣香。
來這，還涮肉做啥，我就是針對肉串直接嗑了😍
這不但是能方便吃、大口吃，不用再自己用夾子在一個一個涮來吃🥰
直接將所有串料一次燙好燙滿，一次性的爽爽嗑上❤️
他們的肉串算是秒殺，但補貨可是頗快速的。
無論是牛肉、豬肉、雞肉、雞心串之外，更有豬肉捲、牛肉捲與其他火鍋料串，裡頭也有捲上金針菇、水蓮或是蔥段來堆疊口感。
吃完的肉串還可以順便卜卦🤣
沒有啦！這個木桶是用過後的竹籤啦😂
肉串、捲，火鍋料自助區
種類不算少，除了肉串、雞心串、肉捲外，還有滿多常見的火鍋料頭可選。
蔬食、麵食自助區
韓國泡麵、蒸煮麵、雞絲麵可以煮來吃。
這台基本上都是蔬食的食材居多。
必須一提的是，他們的自助區的食材，是有絕對的新鮮度。
熱食區
他們熱食區也是超人氣，水煮魚跟蝦捲更是超人氣。
當天熱食區幾乎是人氣款都會瞬間秒殺🤣
你看看這雞排剛補上，旁邊的蝦捲跟水煮魚都已被秒殺🤣
湯包也是飽嘴的選項、牛肉燥就先省略掉，我不能吃牛🥸
重慶小麵
他們的麻辣是值得推薦的，辣油更是一絕，只要淋上一點點就夠麻香夠辣。
紅紅的辣油可是提出地道重慶風味辣度。
這也是個人蠻愛的選項❤️
其他的單點再以QR Code至店家專屬菜單直接點上自己想要吃的菜色。
有超可愛機器人為你送來餐點😌
我們點安格斯霜降牛、紐澳小羔羊、台灣梅花豬、海鮮盤（組合
干貝、蛤蠣、鯛魚片、白蝦）
口感都在有著一定的水準。
醬料有乾溼兩種調合方法，個人還是偏向於傳統吃法，就是蔥蒜、醬油、醋跟沙茶醬🤣
冰品的部分則有莫凡彼&明果冰淇淋可以吃。
飲料也有冰沙、跟市售飲品可以無限喝上。
食後感
以一間吃到飽餐廳來說，這間個人覺得可以試試，因為新鮮感十足，加上自助區的選項也是恰到好處的呈現。
人氣強強滾，瞬間客滿，就可想而知，美味度絕對是在水準內。
御串燒的所有食材都是頗為新鮮、口感也不錯，有些店家有一好沒兩好，而他們的整體餐點給人的印象還不賴，這也是值得一推的地方。
這也非常適合火鍋控、肉控、麻辣控的朋友們來這用餐。
消費方式
店家資訊
店址：高雄市前鎮區中華五路789號1樓
營業時間：
星期一 ~ 五
11:00-14:30 17:00-22:00
星期六、日: 11:00-22:00
電話： 07-8231155
