新竹：平價美味傳統手工蛋餅現桿小籠包

新竹火車後站這有三間深受在地人喜歡各有特色早餐店，本篇介紹這間是位在南大路上的鳳英豆漿店，由一群婆婆經營，主要賣包子、饅頭、菜包、蛋餅、小籠包等，最有特色網路推薦必點就是傳統手工蛋餅&現擀小籠包。

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鳳英豆漿店位於新竹火車站後站，交通非常方便，對於在附近又不知道要吃甚麼的，可以來後站這覓食，這有滿多間早餐店，總有一間可以找到中意的。

看一籠一籠的蒸籠就知道，店內熱銷款就是小籠包了，都是現桿現包現蒸，每個人都是一籠一籠點。

菜單

醬料區

要吃這間鳳英豆漿店和隔壁的新銘早餐店，所以每樣都來一點。

手工蛋餅$20

看賣相就很好，份量也頗多的才賣20元，滿超值的。

蛋餅是現場手桿，吃起來皮軟呼呼帶扎實口感，和外面市售蛋餅皮就是不一樣，蛋香十足，只是需要耐心等待。

水煎包 $10

水煎包包的是高麗菜，餡料飽滿，高麗菜吃起來還保有脆度，以這價位來說算不錯的。

小籠包$7

比水煎包size小一些些，外皮充滿老麵香，肉味濃厚沒有湯汁，屬於厚皮的小籠包。

鹹豆漿$20

這樣一碗才20元也是很超值，內有油條，豆漿不會太濃稠，剛剛好的滋味，一早暖胃很合適。

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鳳英豆漿店

地址： 新竹市東區南大路165號

營業時間： 05:00–10:30 (週三休息)