新店、碧潭、光明街紅透半邊天的人氣老店北鴨鴨肉羮,榮獲2010年臺北縣美食票選第二名,煸炒後的鴨肉香氣濃烈,經紅蔥酥提味,層次豐富,且鴨肉份量海派,用料紮實,幾乎填滿湯碗。新店北鴨鴨肉羹名氣響亮外,也是新店在地人的食堂,從六點入座後,來客絡繹不絕外,電話也響不停,堪稱是光明街庶民美食代表。
新店北鴨鴨肉羹短影片
新店北鴨鴨肉羹地址為新北市新店區光明街169號,剛好位於捷運新店站、新店區公所站間,步行約8分鐘可抵達。除禮拜三公休,新店北鴨鴨肉羹從早上1100營業到晚上2030,中間無休息時段,用餐期間一位難求,建議大家挑選非用餐時段來享用美食,或電話先訂購。
新店北鴨鴨肉羹店面裝潢古樸,環境尚屬舒適。
湯鍋中的鋼管可以從二樓運送鴨肉羹下來。
新店在地人激推的平價美食,大家都會先電話預訂再來拿。
北鴨鴨肉羹菜單似乎較先前清簡,目前僅販售鴨肉麵、米粉、板條、羮、飯,但絕對物超所值,鴨肉爆量,點個鴨肉羮配飯,或一碗鴨肉羮米粉,飽足感就很夠。
菜單上有空白塗鴉區,頗富童趣,本來畫得很高興,結果和牆壁上比起來遜色不少,只能說附近的人太有才情了!
道地的新店庶民美食北鴨鴨肉羹,簡單幾樣餐點,就能慰勞一天辛勞。
鴨肉飯45
招牌商品,大火快炒將鴨肉香氣逼出,再淋上鴨肉汁和油蔥酥提味,香氣飽滿。
類似滷肉飯的概念,鴨肉汁淋飯粒,再配上紅蔥酥提味,美味加倍。
鴨肉口感水嫩,還帶些嚼勁,淋著鴨肉汁的飯香鹹下飯,一粒米都不會剩下。
鴨肉羮80
蒜香濃郁,芶芡的比例恰恰好,每口湯頭都滑潤細緻。筍絲的份量多,也讓湯頭帶有清甜回甘風味。
很多人會建議添加辣椒粉,不過我還滿喜歡北鴨鴨肉羹那蒜香中帶點清甜的古早味,所以就保持原味囉!
鴨肉羮米粉90
比鴨肉羮多10元,米粉份量卻很多,鴨肉海派填滿整碗羮,米粉吸飽羮湯精華,順口清甜。
CP值頗高,米粉多、鴨肉多,飽足感很夠。
一晃眼後頭居然已經開始在排隊。
新店北鴨鴨肉羮CP值超高,不管是鴨肉還是主食份量都非常足夠外,煸炒過的鴨肉香氣很棒,完全釋放鴨肉滋味,並保有肉質緊實口感,成為新店光明街、碧潭極具代表性的庶民美食,下次來新店碧潭,推薦來在地人的食堂——新店北鴨鴨肉羮。