美食專欄
嗨大家好我是Rain~~~
這幾天的確診數...
不知道週六台北能不能順利
人家都幫忙定好高鐵、飯店了
只是這次去沒有特別安排去踩BAR還什麼之類的呢
這間拉麵店是平價老店(?)了
我印象很早期的時候就吃過也寫過
但不知道為什麼找不到文章
所以整理拉麵地圖的時候再來吃一次
正文開始
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📃叢林拉麵－裕誠店(臉書
☎️07-5560801
⏲️1730-0030
🌍高雄市左營區裕誠路205號
💳僅用現金
很久沒回到裕誠大餐街了，這次來補一下這間店
隔壁有一些韓式炸雞的樣子，好像還可以內用
店面很明顯，且這條路上日式不多，很好找到
內用位置多，圍繞著廚房一個半圓形
初估有15個左右吧
菜單如下，種類算是蠻多的
幾乎都是不同湯底的組成
簡單吃個幾碗來完成食記
忠孝店的部分就不會特別過去吃了
應該都是一樣才對的...?
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷和歌山醬油$125
這碗湯頭-濃，麵條-軟
醬油的味道很明顯，味道也蠻濃郁的
但建議湯頭普通就好，因為濃的真的太鹹了點
喝到後面為蠻膩的，但搭配拉麵味道非常足夠
麵條偏軟帶有彈性不錯吃，溏心蛋的味道也適、口感軟黏
叉燒就比較一般像是豬肉片，肉味比較重一點
海帶芽、竹筍的配菜還不錯吃
🏷熊本蒜味$140
這碗湯頭-濃，麵條-普
應該是豚骨基底，放入大量蒜頭
湯頭味道有出來不錯喝
只是蒜味味道太刺了，加上顆粒的口感明顯
湯頭的濃郁度會被蓋過去，溏心蛋跟上述差不多
麵條選擇普通，彈性就更強烈一點
有點精緻的彈性，感覺像咬破什麼東西的口感
🏷博多豚骨$125
這碗湯頭-普，麵條-軟
濃郁的乳香味比較多，湯頭喝起來也蠻溫順
配菜的味道也比較多出來，因為湯頭很適中
麵條、溏心蛋、叉燒都跟上面差不多
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟以平價來說這間的味道我覺得很足夠了
雖然叉燒有點可惜，但湯頭、麵條、溏心蛋、配菜等
是可以簡單享受的一碗拉麵
加上店家營業時間晚，當個宵夜也跟麻辣燙有得比
🌟價錢方面已經非常划算了
比起動輒就要$250上下的拉麵
平價、味道、份量都是蠻有水準的
🌟環境部分比較擁擠一點，也悶熱(因為廚房)
🌟店家態度正常一般，上餐速度快
冰水要跟店員索取
🌟地理位置裕誠大餐街上面就不用介紹太多
基本上一堆吃的，機能也方便，只是停車不便
附近店面也很少有新開，飲料店倒是常常換的樣子
📝整理完拉麵地圖後，發現幾乎市區都吃完了
剩下都是偏遠或是百貨公司的...
還有幾間去的時候發現已經歇業了
但有找到一個臉書社團，剛好可以請大家幫忙追蹤4
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我是Rain我們下次再見~~~
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