蚵仔麵線甜不辣雞排中壢延平店 - 24小時不打烊，中壢夜貓子專屬

如果有人問我中壢半夜要吃甚麼？我大概會想到這家24小時營業的蚵仔麵線甜不辣，沒錯這家店沒有名字就叫做蚵仔麵線甜不辣，店家位在延平路公路便當隔壁，算是我從小吃到的食物，蚵仔麵線來自板橋中山公園，在中壢也經營得非常久了，美食藝人陳美鳳還曾經二訪此店，口味我個人是覺得還好沒有非常厲害，但也許吃的就是一種對故鄉的情懷吧！

▲店內菜單：蚵仔麵線有大碗和小碗，甜不辣也有大小碗之分，現在多了炸甜不辣、米血糕和炸雞排、豆干，但我還沒有吃過他們家的雞排。

▲老闆娘豪氣的舀起一勺勺的麵線，放進古早味綠色的碗中再放入外帶紙碗，如果不喜歡香菜可事先跟老闆娘說。

▲甜不辣有六種料。

▲桌上有調味醬料可依個人喜好取用。

▲蚵仔麵線(小)45元，甜不辣(小)45元，這樣的價位CP值頗高，在新竹是impossible。

▲小碗的麵線份量多，麵線口感剛剛好不會過於軟爛，勾芡的湯頭很濃郁，帶點淡淡的柴魚香氣。

▲湯內吃得到許多大腸，挺真材實料的，大腸處理得不錯完全沒有腥味。

▲蚵仔雖然不算大顆但也給得相當多。

▲甜不辣內有魚漿、三角豆腐、米血糕、蘿蔔、甜不辣等，醬汁甜甜的相當夠味，如果內用還能免費加湯，懂吃的老饕會把湯加進醬汁中，讓高湯多了些許醬汁的甜味，味道更有層次感。

雞蛋糕短評：平價庶民美食，麵線湯頭不錯分量多，甜不辣醬汁夠味，吃完可以加湯。

用餐環境★★★

餐點★★★★

服務★★★

CP值★★★★

蚵仔麵線甜不辣雞排美食資訊：

地址：桃園市中壢區延平路556號

電話：034225537

官網：

營業時間：24小時營業

停車場：無

服務費：無

廁所：

刷卡：無

外送：有(foodpanda)

兒童椅：

【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】