美食專欄最後更新時間 2022-09-18
台中南區人氣平價丼飯推薦！這間位在南區的台中家庭日式料理店「鮨壽司」，簡約樸實的裝潢風格，但卻深受不少家庭、親子客群的喜愛！鮨壽司菜單價格親民，份量實在、用料食材更是新鮮美味，來這必點澎湃燒肉丼飯、海鮮丼飯，尤其升級套餐更超值，來店內用味噌湯還能無限暢飲、常常還有加碼魚骨肉大放送、白飯免費加量，不想內用鮨壽司推出精緻會議外帶便當，讓你在家也能吃到好吃丼飯便當！
鮨壽司 位置/停車資訊
鮨壽司位在南區公理街和學府路147巷交叉口，
鄰近國立公共資訊圖書館、五權火車站，
來鮨壽司這間台中平價日式料理店吃飯，
附近路邊可以停機車，
開車正對面就有千代田停車場，
交通和停車都很便利。
鮨壽司 內用環境
鮨壽司提供舒服的內用環境，
裝潢走輕鬆簡約的家庭式風格，
座位以吧台、2人、4人、6人為主，
數量不多多人用餐建議先訂位！
鮨壽司內用有味噌湯免費無限暢飲，
如果幸運碰到當天有現宰魚還能吃到魚骨肉，
而且還很貼心分開放，
讓家長不用擔心小朋友吃到魚刺～
鮨壽司日式料理推薦
附餐三樣小菜
小菜走清爽路線，
不管搭配丼飯或烤物等都很加分。
炙燒牛肉鮭魚卵丼(套餐)$370
這道是鮨壽司最近推出的新品，
炙燒牛肉搭配鮭魚卵的組合，
再淋上主廚手工熬煮的照燒醬，
這畫面看起來好邪惡阿～
炙燒牛肉與鮭魚卵的搭配，
可說是海陸雙享受，
肉的鹹香與海的鮮味，
再加上底下Q彈的越光米飯
豐富的口感吃得好滿足！
鮭魚親子丼(半熟套餐)$360
份量十足的半熟鮭魚快佔據了整碗丼飯，
搭配鮭魚卵、蔥花、薑片，
看起來也太可口了吧！
半熟的鮭魚肉細緻口感相當有層次，
咬破鮭魚卵鮮味瞬間爆表，
鹹香中帶點微甜，
配上底下的冷醋飯，
非常下飯耶！
鮭魚系列的價格，會跟著國際接軌，相對浮動一些，以店家公告為準呦
丼飯套餐(沙拉/松露蒸蛋/甜點)
生菜沙拉會淋上油醋、胡麻醬，
兩種醬料結合在一塊，
味道層次感更豐富，
當作開胃菜很清爽。
如果有對堅果過敏，可以事先跟店員說！
松露茶碗蒸蒸得非常漂亮，
放入魚板、香菇和松露醬，
松露香氣和滑嫩蒸蛋，
每一口都能感受到食材的風味。
當天吃到的甜點是梅子綠茶凍，
酸酸甜甜的滋味，
作為飯後甜點解膩爽口。
綜合刺身$200
鮨壽司綜合刺身會有三種組合，
且食材會依時節作調整，
像艾薇當天吃到海鱺、旗魚、紅魽，
刺身相當新鮮、肉質扎實嫩口，
清淡又鮮美的口感我們超愛！
烤海鱺魚頭料理 時價
日式料理店最常見烤魚下巴，
但鮨壽司可是魚頭和魚下巴一起烤，
這可需要精準的火侯和料理時間，
喜歡吃魚頭和魚下巴的你們，
建議訂位時可以先預訂哦～
這道烤魚頭是選用澎湖的海鱺，
吃得到魚頭和魚眼的膠質，
還有魚下巴的扎實魚肉，
肉質保有水分不會太過乾柴，
佐上些許椒鹽就很美味了！
花壽司(10貫) $160
壽司都是現點現做，
醋飯的口感較溫和，
外層用蝦卵增添吸睛度，
裡面夾入肉鬆、蟹肉、玉子燒和龍蝦沙拉，
吃起來相當有飽足感，
同時多了龍蝦沙拉吃起來更爽口。
炙燒比目魚鰭邊肉握壽司$120
炙燒過的比目魚鰭邊肉，
搭配底下溫和醋飯，
直接整個塞進嘴裡，
吃得到比目魚鰭邊肉鮮嫩的肉質及鮮味。
大干貝茶碗蒸$100
干貝茶碗蒸基底就是松露茶碗蒸，
上面多了軟嫩的炙燒大干貝，
多汁鮮味的干貝和滿滿蛋香，
艾薇也好喜歡這個口味。
無限暢飲味噌湯
內用享味噌湯喝到飽，
雖然是喝到飽但料很實在，
裡面有豆腐、海帶和蔥花，
不定期有魚骨肉可以加，
絕對讓你喝的很飽足。
醋飲/白鶴圓滿清酒
鮨壽司日式料理店提供醋飲、清酒、啤酒，
讓來用餐的小朋友和大人，
都能夠一起享受美食和暢飲。
鮨壽司外帶便當推薦
鮨壽司不只提供內用服務，
近期也推出多款外帶會議便當，
色彩繽紛、份量十足，
讓你在家也能享用美食。
散壽司外帶便當
日式外帶便當大多以熟食為主，
鮨壽司卻能吃到刺身便當，
而且搭配清爽的小菜、生菜，
還有細緻軟嫩的松露茶碗蒸，
這款台中外帶便當也太吸引人了～
散壽司裡面的刺身會依當天食材而定，
上面鋪上滿滿得蝦卵卵和蔥花，
裡面放入切成丁的小黃瓜，
這畫面真的好療癒！
隨便一湯匙每口都是滿滿的料，
吃的到散壽司刺身的軟嫩，
還有蝦卵嗶嗶啵啵的口感，
滿滿的新鮮海味通通在這裡，
搭配風味溫和的醋飯
料多味美又消暑開胃超級幸福。
鹽烤挪威鯖魚外帶便當
挪威鯖魚片超大一塊，
幾乎快蓋住底下白飯！
外表烤的金黃外酥，
淡淡的鹹味和軟嫩的魚肉，
再淋上檸檬汁，
鹹中帶酸的風味相當美味！
鮨壽司評價
台中南區日式料理店的鮨壽司，
不僅餐點用料實在，
主打丼飯、花壽司、烤物系列，
每個風味都走清爽不膩口的路線，
是台中高貴不貴的日式料理店，
會讓人一試成主顧！
尤其近期推出的日式外帶便當，
直接把丼飯帶回家，
精緻擺盤與用料也很適合當作台中會議便當。
鮨壽司菜單
無低消限制
無服務費
客滿用餐限時90分鐘
提供foodpanda、UberEats外送
鮨壽司主打日式丼飯，
丼飯均附三樣小菜，
丼飯還能加$120升級套餐，
可享用到沙拉、蒸蛋、甜點。
除了丼飯以外還有握壽司、單點、手捲、刺身等。
除了菜單上的品項外，
鮨壽司也會不定期推出新品和隱藏版菜色！
鮨壽司 店家資訊
地址：台中市南區公理街52號
電話：04-22235228
時間：11:30-14:00(最後供餐13:30)、17:00-21:00(最後供餐20:30)
公休：全年無休(以FB粉絲頁公告為主)
