美食專欄天公壇爌肉飯，招牌都快淡掉的爌肉飯老店，但不淡的是爌肉飯@鯊魚大口咬
彰化市美食推薦《天公壇爌肉飯》，位於彰化市陳稜路上爌肉飯，由於本人超愛吃爌肉飯，不管你是唸控肉飯，還是爌肉飯，還是腿庫飯，只要是好吃的豬肉肥肉飯，我都照單全收，所以這次來吃彰化市的強項爌肉飯，準備來把爌肉飯吃遍！這天公壇剛看到名字還真是霸氣，拜天公專用嗎？不管啦，先吃再說，只開到14點怎麼行。
天公壇爌肉飯店家資訊
地址：彰化縣彰化市陳稜路130號
電話：0977 416 665
營業時間：07:00-14:00
天公壇爌肉飯菜單
天公壇爌肉飯推薦
爌肉飯 $45
準備來彰化爌肉飯系列，直接對決爌肉飯吧，一碗45元，價值就在於這迷人的爌肉到底要表現得如何，份量就是正常大小，皮一看就能知道是非常嫩的，豬皮肥肉部分坍塌不挺拔，就是滷的有夠，再來是瘦肉部分起初看到是會覺得還稍為硬的那種，沒想到肉的部分是軟嫩的，也是滷的有夠，整體瘦肉口感很好，肥肉自然不在話下，醬汁部位是甜香，我將在評斷彰化爌肉飯鹹甜來分，這天公壇的爌肉偏甜，也是非常好吃，有時就是會愛吃甜的爌肉，有時也會愛吃鹹的爌肉，可以在此分清楚哦！
不過特別要提的是，天公壇的豬肉味算比較明顯，可能會需要搭配一些小菜或是湯來平衡一下。
白飯煮得偏軟，但也不至於到軟爛，醬汁給的很足，是澆飯起來很好刷一波的！
丸仔湯 $15
天公壇爌肉飯的湯竟然只要15元，丸仔湯有二顆丸子和一塊菜頭，湯頭清甜，搭配著重口味的爌肉飯來喝，非常解膩，而且一碗只要15元，這麼佛心的價位現在真的好少了！
天公壇爌肉飯招牌都淡了，但是淡的是招牌；濃的是爌肉，爌肉表現不俗，丸仔湯也是清甜好喝又便宜，彰化美食推薦天公壇爌肉飯
店家/景點資訊
店家名稱：
所在地址：臺灣彰化縣彰化市陳稜路130號
營業時間：日 一 二 三 四 五 六 07:00-14:00
店家電話：0977 416 665
評價：★★★★
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