美食專欄
彰化花壇美食推薦《阿宏豬腳爌肉專賣店》，位於彰化花壇中山路一段上台1線旁，可以看到大大的招牌『宏爌肉飯』，一旁居然還有好大停車場，也太幸福了吧，有停車位就給讚！這種大馬路上的爌肉店家其實基本上都不差，看過好多那種台1線上，台61，台3線路旁都有這種名店，然後很多大車司機超愛，中午下來休息扒個精美爌肉飯又繼續上路，老司機的最愛，我怎麼能錯過呢，就來試試這個中午人潮不斷的爌肉飯吧。同場加映，超綿松福豆花
阿宏豬腳爌肉專賣店店家資訊
地址：彰化縣花壇鄉中山路一段380號
電話：04 787 9117
營業時間：10:30-19:00（週日公休）
阿宏豬腳爌肉專賣店菜單
阿宏豬腳爌肉專賣店推薦
爌肉飯 $55
這個阿宏爌肉飯屬於散肉下去熬煮，不是那種穿刺三層肉，五花肉那種，在櫃檯時看滷鍋顏色就非常深非常美味的樣子，端上來時看這個爌肉也真的有上色，但一咬這皮就帶有嚼勁，瘦肉部分可以說是稍微柴一點，就一點點，看看周遭都是人可能是這間店翻桌率很高吧，雖然肉的部分不夠軟嫩，但味道可是美味極了，屬於鹹香口味，雖說這間肉是稍微柴了一點，但整體的調味卻是一百分，我是可以給這間點數一數二的好評價，搭上辣椒小魚乾及半熟荷包蛋，簡直完美，難怪南來北往的人一直不斷過來，中午也賣爌肉便當，直到我用餐完還是人潮不減。
半熟荷包蛋 $15
櫃檯點餐的時候我就立刻要求要荷包蛋，店員也隨便挑給我一個，雖然形狀不完美，但那也不是重點，好吃才是重點阿，果然熟度剛剛好，流心半熟蛋黃才夠讚！蛋液和醬汁結合，真的太無敵了。
免費例湯
今日免費例湯竹筍大骨湯，認真撈有很多小豬肉塊及片筍，好久沒有吃到這種免費湯品的店家哦，真是佛心可以在這飽餐一頓，湯也免費。
免費辣椒小魚乾
看到別人都有辣椒小魚乾，可是我怎麼找都找不到，後來我問店員這辣椒小魚乾是要用點的嗎，他指了指櫃檯一旁碗，根本空的，後來才趕快補上新來，完全就是阿宏爌肉飯的秘密武器，大家記得一定要來加，認真有辣喔！必加必加～
沒想到這個花壇大路上的阿宏豬腳爌肉專賣店這麼美味，今天只有試試這個爌肉，其實其他滷豬腳，滷棒棒腿，滷虱目魚，都顏色夠深，有機會一定要回訪二次這間阿宏豬腳爌肉專賣店，金甲午告讚！吃完還可以到離不遠的松福豆花吃吃超級綿密豆花。
店家/景點資訊
店家名稱：
所在地址：臺灣彰化縣花壇鄉中山路一段380號
營業時間：一 二 三 四 五 六 10:30-19:00
店家電話：04 787 9117
評價：★★★★★
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