美食專欄
高雄牛肉麵推薦！
大牛牛肉麵是超多高雄人最愛的牛肉麵店之一，菜單上的清燉牛肉麵跟紅燒牛肉麵是人氣必點，也是超多朋友心中最愛的高雄牛肉麵！
大牛牛肉麵目前在高雄有兩間分店，分別在四維路跟鳳山頂民路上，很多人都會選擇四維路的大牛牛肉麵居多唷。
饕客最愛的就是大牛牛肉麵的湯頭，香醇順口又料多味美，難怪經營35年依然屹立不搖，而且還累積一大票死忠鐵粉呢！
裝潢環境
大牛牛肉麵位於四維三路的三角窗，可愛的牛牛招牌非常醒目。
大牛牛肉麵即便非用餐時段都好多人，兩間店面的情況下依然大客滿，建議早點抵達或盡量避開用餐時段才可以在冷氣房裡面用餐哦。
大牛牛肉麵的店面有重新裝潢過，點餐區的菜單非常新，整個就是跟上時代的節奏呢～
▲大牛牛肉麵點餐流程
大牛牛肉麵的點餐區超級新穎的，菜單面板看起來就讓人垂涎三尺～～～
▲冰箱小菜
▲大牛牛肉麵的自助區
吃牛肉麵就是要搭配香辣的酸菜，超級開胃der~
冷氣的內用座位不多，怕熱怕冷的建議提早到比較好唷~XD
大牛牛肉麵菜單
大牛牛肉麵的主食有拉麵、冬粉、疙瘩、細麵可以選擇哦。
牛肉麵介紹
今天點了大牛牛肉麵最經典的兩種湯頭，分別是清燉跟紅燒，大家最愛的地方就是大牛牛肉麵的湯頭，還有麵條跟Q彈帶勁的牛肉唷。
紅燒牛肉麵
紅燒牛肉拉麵 NT$120
大牛牛肉麵的紅燒湯頭超級香濃，每一口都是紅燒迷人的氣息，加上超多塊的牛肉，整碗品嚐起來充滿飽足感，不愧是超多朋友心中第一名的高雄牛肉麵！
▲大牛牛肉麵的牛肉塊超多der~~~
▲清脆的白菜
▲拉麵超級Q彈，還吸附飽滿的紅燒湯頭，品嚐起來好濃厚
▲大牛牛肉麵的湯頭超級絕，喜歡牛肉麵的人不能錯過這間唷~
清燉牛肉麵
清燉牛肉麵 NT$120
大牛牛肉麵的清燉牛肉麵超級驚人，湯頭充斥清燉的清香卻又不會過淡，還帶點香菜的氣息，是朋友每來必點的牛肉麵呢。
每塊牛肉吸附飽滿的清燉湯頭，品嚐起來既有湯頭的清香，還有牛肉的鮮美，最重要的是肉質彈嫩不柴哦。
▲每塊牛肉都超級厚實又大塊
▲清燉湯頭的拉麵Q彈中散發出迷人的清香，而且份量超足夠der~
喜歡清燉湯頭的人不能錯過大牛牛肉麵家的清燉牛肉麵唷~
小菜
▲雞胗
滷製到入味又帶點香辣的滋味，品嚐起來很清爽又開胃。
很喜歡雞胗超級彈牙的口感，越咀嚼越香的氣息讓人欲罷不能呢~
▲豬頭皮
帶點脆彈口感的豬頭皮充斥黑胡椒的香氣，冰涼的滋味清爽開胃，搭配牛肉麵很讚唷~
大牛牛肉麵不愧是超多朋友心中最愛的高雄牛肉麵，不僅紅燒跟清燉湯頭順口又濃厚，牛肉分量與口感也不在話下，而且主食的選擇還很多，難怪是高雄人N訪都吃不膩的牛肉麵呢。
即便避開用餐時段，冷氣內用座位還是一位難求，由此可見大牛牛肉麵的魅力惹......
大牛牛肉麵四維店資訊
地址：高雄市苓雅區四維三路96號
電話：07-331-4482
營業時間：10:00~21:00
