美食專欄
位在新竹新豐鄉的粥大福新豐新興店，是人氣文青粥店粥大福的分店～最高單日賣出一千碗粥的粥大福菜單主打多種暖心雞湯粥以外，還有烏龍麵、鍋燒意麵、小菜等選擇，最低價格一碗只要$90元，就有油條、辣菜脯、辣椒無限自取的服務；新開幕的新豐新興店11/11-11/13開幕首3日，來店消費粥品類買1送1($90粥品兌換券) (活動從12:00起/17:00起)(每時段限量100組)！
粥大福新豐新興店停車交通位置
鄰近新豐車站、小叮噹科學主題園區的粥大福新豐新興店，就座落於新興路上，騎機車或開車來這享用好吃的粥有門口可停放，門口可停一台汽車，若沒位子可在路邊找停放，或是新豐車站旁邊1h/$50元的停車場。
粥大福新豐新興店環境
新開幕的粥大福新豐新興店，環境清新明亮，裝潢以大量木質為主，加上山景牆設計而帶點禪意的氛圍，讓人感到非常放鬆～
粥大福新豐新興店開幕優惠活動
11/11-11/13開幕首3日，來店消費粥品類買1送1($90粥品兌換券) (活動從12:00起/17:00起)(每時段限量100組)。
座位提供2~4人的規劃，若人數較多還可以併桌用餐。
粥大福新豐新興店內用採自助式，用餐完必需協助幫忙回收餐具及廚餘。
粥大福新豐新興店自助吧
門口處的自助吧提供可暢飲的低甜度紅茶。
最佛心的是自助吧的油條、辣菜脯、辣椒、芹菜、青蔥都是無限自取，喜歡吃粥配油條的根本是來到天堂耶！而且他們的油條非常脆，完全沒有油耗味！
粥大福新豐新興店菜單價格
粥大福新豐新興店推薦評價
極品海鮮粥 $150＋鮮蚵 $20
極品海鮮粥的基本配料有溏心蛋、蛤蜊、小卷、白蝦、鱸魚片這五種，多加一份鮮蚵只要$20元，看起來就很豐盛～喜歡海鮮的朋友必吃！每種海鮮新鮮無腥味，都充滿海洋的鮮味～
小卷肉質彈牙帶點咬勁，保有天然的鮮甜。
溏心蛋有著淡淡的醬香，蛤蜊肥嫩多汁，白蝦口感彈牙有著蝦子的甜味，而鱸魚片肉質扎實，撒上滿滿胡椒的鮮蚵飽滿多汁，非常鮮美，搭配胡椒的香氣超讚！
粥則是以多種蔬果加上雞骨所淬煉的雞湯來熬煮，一入口便感受到濃醇的雞湯香在嘴裡蔓延開來，加上海鮮而多了份鮮味，米飯是看得到形狀，而非糊糊的港式粥品，是我們喜歡的口感。
XO醬鮮蝦干貝粥 $130
港式老師傅製作的XO醬，醬香非常濃郁，微微的辛辣還帶有豐富的蝦香，是只吃微辣的人也敢吃的辣度，還滿涮嘴的～
XO醬還吃得到小蝦米、小魚乾小干貝絲的口感，很真材實料。
裡頭的配料有鮮蝦、份量不少的干貝及好吃的香菇貢丸，干貝軟嫩鮮美～
麻油松阪豬粥＋小卷 $30
麻油松阪豬粥是我們最愛口味，先以北港麻油拌入豬肉末、香菇貢丸、薑片增加香氣，再加入濃醇的雞湯熬煮成粥，因此還沒入口就感受到濃濃的麻油香撲鼻而來，鮮明的香氣讓人一口接著一口，吃到停不下來。
再加上邪惡的麻油炸蛋有夠讚的，這道榮登我們心目中的第一名！
粥店的松阪豬也不馬虎，松阪豬肉質扎實，非常Q脆又彈牙，享受得到豬肉的溫甜，肉質很讚！
川味麻辣鍋燒意麵 $130
川味麻辣麵有鍋燒意麵和烏龍麵這兩種麵條可選擇，川味麻辣的辣度介於微辣與小辣之間，香氣厚實但不死鹹，也不油膩，麵條更是吸附滿滿的麻辣湯底，有一點辣度真的越吃越過癮，非常涮嘴耶。
配料除了貢丸、蛤蜊、雞蛋、青菜以外，還有帶點厚度QQ嫩嫩的好吃豬肉片。
這道我們非常推薦加入油條，清脆的油條吸收湯之後變得酥酥脆脆的，吃起來就跟麻辣鍋一樣！
四川口水雞 $80
四川口水雞的肉質軟嫩不乾柴，香濃微麻辣的醬汁口味比較重，適合配著粥一起享用，加上硬花生和底層的洋蔥絲，香氣口感都很豐富。
胡椒蛤蜊 $80
胡椒蛤蜊非常的鮮美多汁，肉質軟嫩，加上胡椒的調味一樣也是建議配著粥一起吃。
粥大福的粥品口味選擇多元，除了粥，還有麵的選擇，最低價格只要$90元起，內用就有油條無限自取，真的很佛心，而以雞湯熬煮的粥香氣甘甜濃厚，每一種海鮮都非常新鮮！冬天想要溫補，還有我們最喜歡的麻油系列！
粥大福新豐新興店
地址：新竹縣新豐鄉新興路68號
電話：03-557-1235
時間：11:00-22:00
備註：文章皆有時效性，相關資訊以店家為主
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