美食專欄新北板橋美食-嘉義梁雞肉飯，板橋巷弄美食小吃，雞滷便當強力推薦~別忘了淋上那邪惡的半熟蛋!
邪惡的半熟蛋黃淋在雞滷飯上，讓原本豐富的口感更為多元!
而在其他餐點上，也都有自己的特色，但美中不足的是份量有點偏少~吃了將近$200，沒有到很飽....
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店名:嘉義梁雞肉飯
地址:新北市板橋區中正路275巷57號
電話:02-2968-3699
營業時間:10:30~19:30(六、日公休)
社群網站:嘉義梁雞肉飯
便當的荷包蛋是可以做選擇的，從半熟蛋、全熟蛋以及滷蛋。
便當的配菜是可以做選擇的，這次總共有八道~
都是非常家常，從炒玉米、紅蘿蔔炒蛋、高麗菜.....等等。
雞滷肉飯便當$110、肉羹湯$55、油豆腐$20
雞滷肉飯便當$110
(炒杏鮑菇、花椰菜、紅蘿蔔炒蛋、半熟蛋)
建議大家可以像我一樣，把半熟蛋的蛋黃淋在飯上~
這真的超級邪惡!!
雞絲的口感算是偏乾柴的，但滷肉是偏肥的，所以有達到不錯的互補效果。
再加上半熟蛋的蛋黃，會讓整個入口的口感更濕潤!
三道菜的味道算是偏家常風，不會過重，比較明顯的是其本身味道以及蔥、蒜調味。
油豆腐$20
他們家的油豆腐滷到非常的軟嫩，一咬下去超級多汁!
連裡面的顏色滷到都偏醬油色，味道上則是鹹香為主!
肉羹湯$55
相較於一般羹湯都會有著大量的勾芡，他們家的算是比較偏清一點~
內容物也相當的豐富，有著大白菜、高麗菜、香菇....等等~
我還滿喜歡羹湯裡的青菜，超級清脆~吃起來超有口感!
肉羹則是偏比較紮實的，肉香濃郁~
整體吃下來還蠻符合自己的口味，但不管在便當或者羹湯上，份量都有點偏小!
對一般胃口稍大的人來說，可能會有吃不飽的情況...
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