美食專欄
第一次聽到「台灣陽春拉麵」這個名字的時候，還真的很難讓人聯想到是一間日式拉麵店，畢竟名字用台灣，又自稱陽春，沒去了解的人大概會以為真的是賣陽春面的吧！不過這裡確實是一間新開幕的拉麵店，而且是五甲地區知名的麵場小船所創的新品牌，趁著開幕的第一天，下班後馬上就來吃吃看。
交通資訊
「台灣陽春拉麵」位於三民區正忠路上，靠近高科大建工商圈附近，但此地處於寧靜的社區巷弄內，在加上正忠路是一條T型道路，沒有Google導航可能還會找不太到呢！也是因為在社區內，想開車來吃的人可能就不太方便了，需要停得很遠，騎車的話稍微好一點，不過還是盡量不要影響到附近社區的居民吧！
．如何去台灣陽春拉麵？
｜公車｜捷運「後驛站」轉乘公車紅31路於「皓東路口站」下車步行前往(150公尺)
｜開車｜高雄大昌二路停車場
｜機車｜路邊停車
用餐環境
店家是使用騎樓製作餐點，顧客內用的方式，我剛到的時後是客滿的，不過可以先點餐，等到有座位空出來即可入座。
店內總計4大桌共15個座位，其中3桌為4人座，僅有一排靠牆桌，不知道是否是評估這邊的家庭客群較多，也因此即使你只有1個人，他們還是會安排4人桌給你，不過這天晚上觀察下來，確實家庭客群來用餐的人偏多。
菜單
目前的菜單一共供應4款拉麵，除了最下方的雞湯外，其他3款僅有配料上的區別，不過可以設定的地方也蠻多的，從鹹度、麵條、蔥蒜都是可以選擇的。
叉燒陽春ラーメン
今天點了這碗「叉燒陽春ラーメン」，裡面除了湯頭與麵條，還有叉燒、豆芽菜、蔥花、洋蔥、蒜末、糖心蛋、蔬菜等，內容還蠻豐富的，一點都不陽春呢！
湯頭
湯頭選擇了「日本」，應該是比較鹹的意思吧！牆上有說使用了虱目魚、豬大骨、狗母魚、雞骨，經過長時煎熬製而成，喝起來相當的溫和順口，鹹香夠味，蠻好喝的耶！完全想不到這些組合可以熬出這樣的湯頭，不過他並非重鹹口味，如果想要再更鹹可以再跟店家說。
配料
最近吃到的拉麵店都會附上蔥花、洋蔥、蒜末，個人還蠻喜歡的，除了增添口感，也讓湯頭喝起來更加過癮。
叉燒
他們的叉燒看起來跟其他家的不太一樣，是邊邊的地方看起來像是醬汁烤過的模樣，色澤很深，不過吃起來還是挺軟嫩好咀嚼的。
麵條
麵條選擇了「直麵」，是我最喜歡的細麵，而且帶點硬度，口感很不錯，麵身隨時都吸飽了湯汁，嘻哩呼嚕的很快就吃完了。
油蔥酥
店家一旁還放有「油蔥酥」，好奇加了一兩匙下去，結果意外的好吃耶！稍微泡了湯汁的油蔥酥，焦香的風味瞬間溢出，這搭配好強大，以後我都想這麼吃了。
其實我過去並沒有機會前往五甲品嚐麵場小船，不過這次品嚐了「台灣陽春拉麵」留下了還不錯的印象，尤其是特色的湯頭與叉燒，還有油蔥酥的搭配吃法都令人印象深刻，雖然沒有機會吃到虱目魚漿，但也是給了自己一個下次再來用餐的理由，再加上他們可以調整菜單內容，對於附近的學生或是社區居民，都還蠻適合來這裡用餐的哦！
