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金牌烤鵝 | 地址: 新北市中和區莒光路44號1樓 (近中和環球)

電話: (02)2962-3958 | 營業時間: 11:00–14:00 , 17:00-21:00


金牌烤鵝是新北知名鵝肉專賣店-鵝掌櫃,全新推出的燒鵝外帶品牌 ,

外面一般都是烤鴨一鴨三吃,烤鵝確是比較少見

據說一推出這個外帶組合,加上臺北團購主大力推薦下

可以說是一鵝難求,好不容易得到盒來開箱

現在店家平日全力主打外帶團購,禮拜五到日才有開放內用

內用部分限量10隻烤鵝,

想要熱騰騰的享用也可以先預訂喔~


和傳統的一鴨三吃外帶比較,

用整個箱子包起來, 感覺就是比較漂亮

除了片鵝肉本來就有盤子盛裝外 ,

炒骨的部分有另外提供塑膠盤,

在公司大家分著吃很方便,

甚至來臺北玩帶回飯店吃也可以很輕鬆,

完全塑膠袋密封包裝, 搖晃都不會漏出來

在外帶包裝上真的是有用心~


烤鵝三吃 半隻$850

鵝片肉,炒鵝架,潤餅皮,冰梅醬,甜麵醬,蔥段,洋蔥

三吃的鵝肉提供切盤, 可以包潤餅皮, 也可以沾冰梅醬

搭配上滿滿的炒鵝架,2到3人享用非常剛好 ~


經典烤鵝每隻至少都有5斤重

所以就算半隻肉份量也是蠻多的

採用厚切方式呈現,本身皮油脂度非常突出

掛爐燒鵝選用台灣白羅曼鵝肉品種 ,

油脂豐厚肉質鮮嫩不用出國,

就可以吃到正統港式口味


鵝肉有一定油脂吃起來不會乾, 肉質非常軟嫩

搭配港式燒鵝專用冰梅醬, 很值得試看看~


潤餅皮配上甜麵醬還有蔥段, 洋蔥

在家復刻餐廳吃鴨捲感覺

只是這回改成鵝肉 ,

鵝肉口感更加鮮嫩油脂也更加突出,

的確和平時吃到的感覺很不一樣


配料給的份量都很充足

外面有時候買這種外帶烤鴨烤鵝,

配料都會給很剛好, 有時候會不夠

買金牌烤鵝直接可以就吃得很盡興~


炒鵝架份量非常有誠意,

搭配上鵝肉肉比較厚實, 能夠吃到的肉多非常多

口感軟嫩不會太鹹 ,

我個人覺得本身非常下飯


組合套餐裡提供一份可以重複利用的環保餐具,

環保又很漂亮,除了基本款的烤鵝外

還有全臺獨一無二黑松露烤鵝,

同樣也有外帶3吃供應

喜歡吃鵝肉的朋友

趕快來訂購這獨一無二的烤鵝外帶吧


金牌烤鵝

地址: 新北市中和區莒光路44號1樓 (近中和環球)

電話: (02)2962-3958

營業時間: 11:00–14:00 17:00-21:00

內用限定週五到週日 (需預訂)


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更多 金牌烤鵝 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/63329fff658aba2ca216f2d3
本文餐廳資訊:
金牌烤鵝
4.5
· 新北市 中和區 · 3則評論

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