北投市場美食》營養蚵仔～不只矮仔財滷肉飯，這間蚵仔料理專賣店也是在地人的愛 @兔兒毛毛姊妹花

捷運北投站美食推薦》北投市場美食不能只知道【矮仔財】，【營養蚵仔】也是在地人的愛～

東石港直送的鮮蚵碩大肥美，不論是乾蚵、蚵仔湯、蚵仔麵、蚵仔麵線…蚵仔份量十足還超鮮美～

不只 google 評價 4.1 顆星，還是很多北投人的愛店呢～內行人來北投中繼市場都吃這一家!!

【營養蚵仔】原本為在北投市場二樓，現在搬家到【北投中繼市場】D區美食區的 438 號攤位～

從 D2 門走進來就看到啦～非常好找啦!!

自行開車｜google 導航『北投市場』即可抵達，中繼市場為在市場前方磺港路上

大眾運輸｜

〖捷運〗捷運

北投

站 2 號出口步行 6 分鐘 (500m)

〖公車〗216, 602, 小14, 小 21, 小25, 市民小巴2 至『北投市場(磺港路)』下車即達

▍北投市場停車場

建議停放在『大豐公園停車場』，走上樓梯就到北投中繼市場美食區。

營養蚵仔｜店家環境

【北投市場】二樓的美食店家都搬到北投中繼市場 D 棟美食區啦～

雖然是臨時市場，但是整個空間相當乾淨整潔，還有冷氣空調可以吹～

老字號美食店家【營養蚵仔】現在為在 D2 門一進來的 D438-439 號攤位，

一個號碼是料理區，旁邊和斜對面角落都有內用座位區。

座位不是很多，但還好小吃翻桌率高，基本上都不需要等太久～

營養蚵仔｜菜單價目

【營養蚵仔】主打當日新鮮直送的東石鮮蚵料理～

乾蚵、蚵仔湯、蚵仔麵、蚵仔冬粉、蚵仔麵線、蚵仔米粉通通有～

乾蚵一份 100 元，湯和麵類都是 80 元。

另外還有賣乾麵、黑白切～

營養蚵仔｜推薦必點

來到【營養蚵仔】當然要吃蚵仔啊!!

兔兒麻是蚵仔控，看到料理區這一整盆肥美的蚵仔二話不說就點下去啦!!

而且點一碗蚵仔麵線還不夠，還要再來一份乾蚵仔才過癮!!

【營養蚵仔】都是使用新鮮東石港鮮蚵仔，而且都只是裹一點太白粉就下水燙熟～

乾蚵就是燙蚵仔加點九層塔、油蔥酥就上桌，不然就是燙好放進湯裡、麵裡上桌～相當簡單!!

❥乾蚵 $100

『乾蚵』一份 100 元看似不便宜，但其實看這樣滿滿一盤、蚵仔還超肥美～就知道很值得!!

【營養蚵仔】的蚵仔就是一個字～「鮮」!! 完全沒有腥味，又肥有鮮美真的好吃～

簡單地用九層塔、蒜酥、芹菜調味，就非常美味啦!!

❥蚵仔麵線 $80

【營養蚵仔】的蚵仔麵線不是大家想的那個「蚵仔麵線」～他是清湯麵線再加上燙蚵仔!!

麵線使用的是紅麵線，吃起來口感Ｑ且本身帶點鹹味～

這麵線的湯頭超級無敵鮮甜，喝起來有滿滿的海味。

蚵仔呢～份量給得不小，而且也都很肥美!!

整體吃起來口味相當清爽，完全就是蚵仔的鮮甜，兔兒麻超愛的啦!!

營養蚵仔好吃嗎？

其實這次來【北投市場】兔兒麻也跟著人潮排了【矮仔財滷肉飯】，

但是一吃【營養蚵仔】才發現，【營養蚵仔】比【矮仔財】更對兔兒麻的胃啊～

蚵仔控受不兩這肥美蚵仔的誘惑，蚵仔麵線不論麵線還是湯頭都超讚～真的有夠喜歡!!