陳師傅麻辣火鍋｜寒流來襲。與辣覺翻滾。一鍋暖入魂｜加皮蛋完全是老饕的愛｜台中火鍋推薦｜北區吃到飽

陳師傅麻辣火鍋｜

一鍋入魂。與辣覺翻滾

隨著寒流來襲，氣溫同溜滑梯般突然大幅驟降，看著冷颼颼的四肢，先不說了快來一鍋陳師傅麻辣火鍋！火紅的湯色伴隨著裊裊熱霧與銷魂香氣，身未品嚐心已漸暖。

位於五權路上的老字號鍋物-陳師傅麻辣火鍋，

空間寬敞舒適，座位數也很多，家庭聚餐或尾牙春酒這裡是很棒的選擇；

以親民的價格、無限暢享的食蔬肉品和少見的特色食材俘獲饕客們的芳心。

除了如小山丘般滿滿的冷凍肉品櫃之外，

像是新鮮肥美的毛肚、脆管、雞心與肥腸等內臟，都是人手必夾的招牌配料；

而手工旗魚丸、蛋餃與嚴選市場排骨酥等也是常客的心中愛；

還有鴨血豆腐與家常滷肉飯可以歡樂無限嚐，

醬料與加湯區旁邊附設整櫃的副食區可以自由索取，

孩子們最喜愛的冰淇淋與飲料台也通通有；是許多老台中人嘴饞或歡聚時，第一直覺想到的嗑鍋好去處。

湯底從零到有、原料至成鍋，皆由陳師傅一手包辦長時間費心熬煮而成，連辣油都是店家手炒自製，讓鍋物的經典魅香完美被鎖住，

鍋底非常貼心可以選單口味或是鴛鴦，無論是銷魂麻辣還是甘醇酸白菜，

搭配上陳師傅的獨門秘製蘸醬，涮入什麼食材都讚的好吃！

還有外帶湯底現正熱賣中，陳師傅幫你款好好，大廚上菜輕鬆搞定，宅家也能優雅備餐端出圍爐宴。

陳師傅麻辣火鍋｜

📮 台中市北區五權路286號​

📞 04-22015537

🕐 11:30-02:00/無公休

△最後收客00:00

△無服務費

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🔍 ＩＧ：點我

陳師傅麻辣火鍋 菜單｜

🔍 MENU：點我

(取自陳師傅官方)

▷陳師傅麻辣火鍋

大人｜$550/人

小孩｜$270/人(100-120cm)

小小孩｜$130/人(90-100cm)

⧐鴛鴦鍋｜個人鍋

⧐麻辣｜酸白菜｜豚骨

⧐海鮮肉品 ∞ 無限吃

⧐歡樂自助吧檯與飲料台

米的鴛鴦鍋底選擇的是酸白菜與必吃的當家招牌的麻辣-~將川味的花椒麻香與銷魂辣勁完美揉合入這鍋，除了滿嘴的過癮香辣，還可感受到豚骨甘醇，

一旁還有靈魂絕搭的豆腐與鴨血可以無限自取配著吃，

陳師傅還有一記私房吃鍋法就是加入皮蛋！令麻辣鍋辣得更顯溫柔帶韻味，

隨著時間慢煮滲出的馥郁濃香，涮入什麼食材都讚極了~

蘸點的獨門醬更是驚喜對味！佐醬以蒜花、香菜、醋、香油最後打入雞蛋而成，酸溜爽口自帶一味清香，巧妙平衡麻辣鍋的濃膩，完全是老饕最愛。

鴛鴦另一邊為酸白菜與豬骨熬煮出的白湯，溫潤甘醇且酸香而不嗆，恰到好處的酸度叫人難以抗拒，

非常適合煮毛肚、脆管與豬五花，富含口感的肥腸豬肚，襯著白菜的酸溜與脆爽，一拍即合的勁道嚼感，

配著以豆腐乳與蒜泥調製的佐醬，感受醇滑帶點蒜辛的醬香，是會上癮的刷嘴組合。

涮入五花肉後的豐富油脂，令湯頭越煮越甘醇，這酸香鮮甜的好湯味，不知不覺喝了好幾碗！