美食專欄
新北烏來老街雖然短短一條
但是老街上特色小吃與美食還真不少
溪蝦.山野菜.山豬肉.竹筒飯.溫泉蛋…
充滿烏來在地風味的原住民料理
有小吃攤也有不少合菜餐廳可品嚐
食尚玩家採訪過的烏來阿春美食
山產野菜種類眾多而且價格公道
就算小家庭來吃也能輕鬆點餐
阿春美食-營業時間.地址.電話
店家資訊│阿春美食
餐廳地址│新北市烏來區烏來街109號
聯絡電話│02-2661-7718
營業時間│11:00-20:00
粉絲專頁│阿春美食fb
阿春美食-位置.停車資訊
阿春美食位在人來人往的烏來老街上
靠近烏來老街的前半段
明顯地標是烏來泰雅民族博物館
原住民博物館位於餐廳斜對面
吃飽後還可以去裡面參觀逛一逛
不論是想在街上用餐或逛烏來老街
汽車都要先停在烏來停車場
或是戶外的路邊停車格
再步行進入老街區比較方便
阿春美食-用餐環境
會選擇來吃烏來阿春美食
有一大原因是門口擺放的山野菜
紅紅綠綠的鮮蔬好吸引人
店攤前的溪蝦溪魚也是烏來必吃啊
阿春美食店面不大間
客滿時走道會稍微擁擠些
座位數不多但2F也有用餐區
阿春美食-菜單Menu
到觀光區最怕餐廳坐地起價
不過阿春美食的菜單價目表標示清楚
特產.快炒與山野菜都有分大小份
人都的話也能直接點配好的合菜
牆上的小黑版有期間限定菜色
老饕們點餐前可以看一看
有沒有遇上心目中喜愛的料理
阿春美食-餐點推薦
在逛烏來老街時一直看到珠蔥的身影
珠蔥長得和青蔥頗像
是紅蔥頭長出的翠白嫩莖
如果不敢直接吃炒山珠蔥
那麼油香的珠蔥煎蛋是不錯選擇
來到烏來旅遊必吃美食之一
竹筒飯肯定榜上有名
阿春美食除了有做葷素的正宗竹筒飯
還有原住民香料版的馬告竹筒飯
敲開的竹筒飯上會看到一層竹膜
米飯在燜燒時吸附著竹子的香氣
黏住米飯的竹膜是可以一同食用的
黑黑一粒一粒的山胡椒是馬告
馬告的香氣像是檸檬香精與香茅味
是泰雅族原住民們獨特的料理香料
小時候來烏來旅遊一吃溪蝦就愛上
布丁一直以來就對溪蝦情有獨鍾
阿春美食的鹹酥溪蝦調味稍淡些
覺得應該要點個魚蝦雙併
上回吃到鹹香涮嘴的溪蝦在《竹香園甕缸雞》
一整個蒜香酥脆好吃沒話說
野菜山蘇也是布丁的愛菜之一
丁香山蘇加入了小魚乾一起快炒
兩個搭在一起就是絕妙拍擋
這道炒山蘇我自己就能吃掉一盤啦
要不是這天的烏來住宿有提供一泊二食
不然布丁一家還真想多點幾道在地美食
像是月見過貓.檳榔花.麻油川七
石板烤肉.桂竹筍.山藥排骨湯等菜色
烏來阿春美食菜色精緻.份量適中
三五好友或是小家庭都能輕鬆點上一桌啦
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