美食專欄位於明德水庫旁，有一間利用民宅一樓做生意的無招牌小吃店，但實際上有個名字，叫做阿賢麵店，座位的部分由內而外都有位子，當天丸家到抵達時已經是中午一點半~卻還是人潮不減呢~
招牌上寫著就是簡單的飯麵、湯麵、滷肉飯、貢丸湯、鴨血湯，簡單就征服了在地居民的味蕾。
位於明德水庫旁的阿賢麵店，明德水庫旁雖然也停了很多車，但停車位其實還不少，開車的話並不難停車。
老闆於騎樓下，簡單的煮麵攤，搭配延伸出去的遮陽布，築起了阿賢麵店的整體，到訪時老闆很客氣，雖然只有兩人百般的忙碌，依舊很客氣地幫忙擦桌子與請我們小心有飯菜要上桌等等。
店內是以一般小透天的一樓格局，以白油漆為背景，搭配一些經文與勸世文的書法寫作為裝飾，店內的大圓桌大約可坐6-8人，其餘的都為四人桌。
旁邊還有滷味攤，看起來擺起來並不是很漂亮的樣子~~需要滷味的朋友不用到這裡挑滷味，滷味在菜單上直接點就可以嚕!!
每張座位上都有提供衛生紙、筷子、湯匙、以及"蔥"滿的醬油
菜單主要都是以麵為主，有黃麵、陽春麵、板條、米粉，還有湯類、小菜類，唯一的飯就是滷肉飯。
綜合小菜(小)，150元，有滷蛋、海帶、豆干、豬頭皮，其中量最多的就是豬頭皮啦~~~小菜滷得還算入味，不過重點還是淋上去的醬油膏與麻油混搭，味道挺不錯的~再搭配蔥與薑來提味，很建議點一盤來吃吃。
豆干的部分也不錯，不會太硬，還有一點QQ的~~
豬血湯，40元，酸菜搭配著豬血的豬血湯就有基本分啦~~有些胡麻油的味道在裡面，還加有一些油蔥酥在裡面，有點油質的鹹香很對味。
豬頭肉麵(黃)(大)，85元，客家風味的豬頭肉麵基本上就是招牌麵啦~~有點像是肉燥的感覺，但絞肉很大塊，再加上特製的醬油膏與燙高麗菜，撒上點蔥花，這道充滿醬油鹹香的豬頭肉麵就完成啦~~
麵條的部分還算Q彈滑順，吃的時候有咕溜的感覺刷的一聲就入到嘴裡啦~
陽春乾麵(小)，60元，其實材料上幾乎跟豬頭肉麵一樣，就是麵條不同，不過味道上好像還少了一些豬油香氣，麵條的部分就有一點偏軟，比較不Q了~丸家比較偏愛豬頭肉麵!!
滷肉飯(大)，65元，基本上就把主食再換成飯，但有淋上滷肉的肉汁，這裡的滷肉飯有含一些豆干，吃起來有些兒時吃到的古早味滷肉飯的味道，鹹而不膩，一整碗吃完不用配菜也沒關係~
燙青菜，50元，份量上還不算小，這裡燙的高麗菜會比較偏軟一點，再淋上肉燥，CP值尚可，不過剛好丸家喜愛的高麗菜都比較愛偏軟一點的，因此分數不算太差。
總結
苗栗的阿賢麵店，算是苗栗明德水庫旁唯一的一間平價小吃店，到訪用餐時雖然已經超過1點半，但卻發現來往的顧客絡繹不絕
不約而同地發現，在店裡幾乎每一道主食都有肉燥(或稱為滷肉)，我想基本上就是店家拿手的好菜，也算是偷吃步的小撇步
丸家這次用餐的體驗覺得還算不錯，老闆娘很親切，豬頭肉麵、滷肉飯、滷味、豬血湯都蠻對丸家的味蕾，蠻推薦給來明德水庫遊玩的顧客小憩用餐。
(口味的評論上有時候很主觀，不同的人會有不同喜好的口味，純分享丸家體驗)
店家資訊
電話 : 03 725 2633
營業時間 : 星期一~日 07:30–14:30
地址 : 362苗栗縣頭屋鄉6鄰93號
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