曾氏福建炒麵，師傅現場炒功一流 鍋氣十足（菜單 價錢） @翹臀吃四方

曾氏福建炒麵是我到台中逛逢甲夜市時當地朋友推薦的，現場可以觀賞師傅一流的炒功，看得我目不轉睛！炒麵鍋氣十足，重點是帶回去吃也不會爛掉，依舊Ｑ彈，非常適合外帶一碗邊逛街邊晃回去。

曾氏福建炒麵逢甲店位於福星路上，招牌非常醒目，路過一定會看到。

LOGO設計充滿中華風，逢甲店是以外帶為主，但店面左邊有個長凳可以坐著吃。

師傅炒公非常一流，左手甩鍋速度與幅度都很有規律很平穩，不知不覺在等待期間已看師傅炒了好幾鍋，簡直跟看秀沒兩樣XD

口味部分有分經典口味和川味系列，但經典口味也可以加辣，並且可調整辣度，川味系列辣度就是固定的。 肉品的選擇有豬肉、羊肉和海陸，並且可以加價變雙倍料。

曾氏福建炒麵的外包裝就好像美國中華料理的外帶餐盒超可愛！

因為詢問過經典口味所加的辣不是辣椒而是辣醬，所以買的兩款我們都點不辣。低脂小羊裡頭就是單純的低脂羊、豆芽與高麗菜。

低脂羊肉吃起來不柴且肉量也算多。

吃起來充滿鍋氣，而且細麵非常Q彈，搭上羊肉和脆口的蔬菜真的不錯吃，即使外帶回去住處再吃也不會變得軟爛。

招牌海陸裡有兩三大片肉、一隻去頭去殼的蝦子和兩片透抽，老闆堅持不用非必要加工的海鮮，因此蝦子和透抽雖然不多但都又大又新鮮。

調味是醬油基底，吃起來鹹中帶甜，越吃越涮嘴，一下就吃完了！