美食專欄義大皇家酒店 皇樓中餐廳 ~櫻桃鴨、港式料理~
終於有機會來試試看義大皇家酒店的皇樓中餐廳，這次跟家人一起來挑戰，皇樓中餐廳的資訊如下:
營業時間:
11:30 ~ 14:30
17:30 ~ 21:30
價位: 人均 NT 1000~1500 (可刷卡)
電話: 07-6568166分機21402
地址:840高雄市大樹區學城路一段153號
地圖:
皇樓中餐廳是在義大世界的皇家酒店LB樓層，大廳的右手邊往內走一下。
門口有菜單，也有營業時間，菜單上可單點，然後也有套餐與桌菜，可不便宜阿。
櫃檯是一進來的左手邊，服務人員都會帶位。
雖然貴但是人也不少阿，好險我們有訂位。
沒想到餐廳裡面會有藝術品，還是on sale。沒看錯，7萬8
我們被安排在窗戶旁的位置，風景很棒，外面就是義大世界的摩天輪
整個落地窗，讓餐廳都明亮了起來
也看到好幾桌有預定櫻桃鴨，下次有機會也來挑戰試試看。
咖啡色筷子是公筷，黑色是私人筷子，每個人都有。
由於菜單太多，我就沒拍了，因為很難選，我們則是選了六人份的桌菜，要看詳細的單點菜單請點我。
六人分享餐，點這個就沒有選擇障礙了。
接著讓我們來看看六人分享餐的菜色。
桂花蜜南瓜: 不軟爛，而且有桂花香
蜜汁丁香魚: 是甜的，果然是蜜汁，然後是整隻魚入口
皇樓燒味拼盤: 油雞、燒鴨、燒肉與叉燒
燒鴨，應該是橙汁燒鴨，皮很脆，肉飽滿
油雞，是無骨的
燒肉與叉燒，我也搞不太懂誰是誰，不過很好吃，不管是加小黃瓜解膩還是加檸檬汁解膩。
港式佛跳牆: 很厲害，才剛點，沒想到那麼軟嫩，而且魚翅超大片，還有鮑魚跟排骨。第一次稱讚佛跳牆，就是給它了，也是第一次遇到愛吃的佛跳牆。
骨頭都是軟骨，可以入口。
蒜香蒸波士頓龍蝦: 已經分好，肉很扎實，而且底部還有冬粉陪襯，很入味。
皇樓招牌蝦餃皇: 外面有金箔點綴，然後裡面的內餡就是蝦子，不知道是兩隻還是三隻，就是飽滿的蝦子
很顯眼的金箔
金銀蒜長春卷: 內餡就是蝦醬，外脆內嫩
港式臘味蘿蔔糕: 外表看起來脆，但是是軟的，我是吃硬不吃軟，這道對我來說有點不太行
蔥油蒸龍虎斑，我看單點菜單是NT 980一尾。這陪襯的醬汁有點淡，我比較愛重口味的。
金牌脆皮炸子雞(半隻): 這個外皮真的超脆，好吃不油膩
金華海鮮炒飯: 沒蛋香也沒醬香，非常不推，它讓我想到10多年去杜拜吃的炒飯，很淡。
生磨腰果露: 很特別，香氣有咖啡香，喝起來又像是米漿，但是不黏稠
最後，水果就一般般
整桌除了炒飯雷了點之外，其他餐點都非常精緻好吃。
讓我想著是不是有下一次的櫻桃鴨挑戰。
本文餐廳資訊：
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