美食專欄八哥重慶酸辣粉-客製化調味xQ彈有勁正宗酸辣粉(美食。新北林口)
發表於：2023/03/23
只要假日到林口outlet, 不管是用餐時段還是其他時間, 餐廳總是人潮滿滿
這次終於踏出outlet到外圍的餐廳吃飯, 這間店也是注意很久了, 有機會一嚐
餐點淺顯易懂, 最厲害的地方就是可以選擇酸度&辣度, 完全客製化
每次來都可以嘗試不同搭配組合, 倒是蠻新奇的
【剝椒皮蛋】$40
顧名思義就是剝皮辣椒加皮蛋, 再加點香菜、蔥及硬花生粒, 口味還蠻清爽的
若你有吃過剝皮辣椒, 就會知道那口味相當開胃, 這道菜也是如此
我點的是牛肉綜合, 主食選王子麵, 酸度1 辣度2
由於調味是每個人的客製化, 所以這邊分享的口感僅就當下的調味搭配做分享
湯頭清爽, 大概也是因為我選的調味度較低
裏頭的料也是豐盛, 除了自選的牛肉&王子麵, 尚有豬血、豆包、大腸....等
追風點的是豬肉綜合, 主食選店家招牌紅薯粉條, 酸度3 辣度1
對了, 剛我選的是湯麵, 這碗走乾的
紅薯粉條是招牌主食, 吃起來就跟一般外頭吃的粉條差不多, 口感Q彈, 配料就都大同小異
酸度選到3我個人覺得更有開胃感(哈), 喝起來比我選的1更順口
覺得不管是哪種調味, 若要吃到明顯的味道大概就是要從3開始
由於我們第一次吃下手不敢太重, 下ˋ次要吃大概就有個概念, 大家也不妨先從1或2開始慢慢調配
(美食這塊,每個人的口感、飲食習慣、期待值、價格敏感度都有不同感受,以上僅供參考）
📍八哥重慶酸辣粉(林口三井店)
地址：新北市林口區文化二路一段64-4號
電話：0906-902779
營業時間：11:00-19:30
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本文餐廳資訊：
八哥重慶酸辣粉-林口三井店
· 新北市 林口區 · 2則評論
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