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台北市

華榮市場位於中正路上的入口,有路過、經過一定一定要來試試看這兩味:【臭豆腐X水煎包】。 根據在地士林人(小邦拔拔)的描述,從他有記憶以來就一直存在的理所當然,味道幾乎都沒什麼太大的改變。


華榮市場街口臭豆腐

✔️每日營業時間:4點PM-10點PM

來華榮市場街口吃臭豆腐,絕大部分的時間都需要排隊,但基本上都會在20分鐘內搞定。臭味其實也沒那麼壯烈耶~現在的臭豆腐都不臭了,哈哈!


🔽 這款臭豆腐真是讓我又愛又恨啊~

華榮市場臭豆腐主打中藥湯汁醃製入味,不是外皮炸的酥脆的那種臭豆腐(士林夜市家湘涼麵),但一口咬下,滿滿的湯汁跟香氣都撲鼻而來,加上特製的台式泡菜,一塊豆腐都蠻大塊的,吃起來真的是有點像吃夠味的大湯包一樣,有湯有料的過癮。


再來説說又愛又恨的理由,因為是中藥醃製的臭豆腐,每個人的體質不同,小邦媽剛好就是很容易上火的體質。 每次要提醒自己只能吃一兩塊過癮,多吃隔天嘴巴就會破皮,如果容易上火體質,不要勉強啦~


華榮市場街口水煎包

✔️每日營業時間:4點PM-10點PM,週日、週一休假。

通常小邦爸會一起買的就是臭豆腐隔壁這間:水煎包。也是要排隊,但隊伍移動速度非常快,而且一顆才15元!!!(水煎包是只有包高麗菜的喔,沒有肉)


🔽 不知道有沒有人跟我一樣,每次排隊到本人就會「剛好」賣完??!!到底是…..最慘的是我只要2-4顆就好了🤣。


🔽 但剛好這時候才能好好觀察這攤水煎包,老闆擀麵糰的手之快啊~看到我都欽佩了,而且老闆的年紀感覺也是比較年長的。


🔽 出爐了,你看看這冰花,但有部分感覺火侯還不夠,給我冰花!!!


🔽 華榮市場入口的水煎包有點像包子,外皮比較有飽足感有份量,裡面就是滿滿的高麗菜。一顆15元來說,我吃兩顆就有點覺得飽了,蠻親民的價格捏。(也很推薦:士林夜市的鍾家上海生煎包


⭕️ 更多周邊美食文章:華榮市場去骨雙和雞肉飯



更多 華榮臭豆腐 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/6258212c7cc7fc0972fa9daa
本文餐廳資訊:
華榮臭豆腐
3.9
· 台北市 士林區 · 5則評論
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