赤崁中藥行系列 - 赤崁中藥行/台南中西區,隱身在中藥行門面後方的特色琴酒吧
赤崁中藥行系列 - 赤崁中藥行/台南中西區
【台南】赤崁中藥行
【My Blog】赤崁中藥行
【時間】
週日~週四:20:00~02:00
週五~週六:20:00~03:00
【地址】台南市中西區赤嵌街45巷3號(近赤崁樓)/Google Map
【電話】06-221-9599
【系列】
耳聞赤崁中藥行的盛名已久,實際造訪,從建築、裝潢到酒都很有特色,該店位於赤崁樓旁的巷內,若非門口等候的人不少,我大概不會以為這是間酒吧(笑)。
這裡主要是間琴酒吧,調酒也不乏許多中藥元素,酒名也都取得很有特色,我才剛點完一杯「一袋米扛幾樓」,一轉頭嚇一跳,還真的有個人扛著一個布袋走向後方,Bartender連忙解釋那是來送冰塊的,不是真的扛米爬樓梯(笑死)。
赤崁中藥行位於赤崁樓旁的巷子內,門面雖不大,倒挺有特色
據稱這裡以前還真是間中藥行,看這櫃台完全像個古早中藥行櫃台,待服務人員確認訂位者和人數到齊後,就會開右邊的門讓顧客進入酒吧
若要離開,開門的開關藏在牆上那個「訂貨箱」裡面(笑)
酒吧空間不大,倒是一下就人聲鼎沸了
水,然後杯墊也很有特色
【必點鹹水雞拼盤】雞胸肉很柴,而且肉雖然大塊但不多,我不推
【琴湯力/水】蝶豆花 + 薰衣草 + 柑橘/這裡的琴湯力即Gin Tonic,我很喜歡這個紫色
【琴湯力/水】氣泡口感,滋味頗甜、還帶有薰衣草的香氣,酒感輕
【月光下的擺渡人】伯爵紅茶 + 咖啡 + 桑椹
【月光下的擺渡人】乳酸菌的酸甜調、起司餅乾與咖啡的綜合滋味很特別,酒感輕。還附一張籤詩,要泡在酒水裡才會看到文字,這個解籤的結論真是太有道理了(大笑)
【夏日透沁涼】琴酒 + 高山茶 + 檸檬愛玉 + 氣泡
【夏日透沁涼】有愛玉又是氣泡口感等清爽要素,我一個沒注意就一直猛吸,Bartender連忙叫我喝慢點,畢竟這杯還是挺有酒感的
【一袋米扛幾樓】小米酒 + 鳳梨/懂點日文又有點宅的人大概會知道「一袋米要扛幾樓」發音同日文的「痛みを感じろ」(感受痛苦吧),是《火影忍者》的梗。總之一看到這酒名我秒決定要感受一下痛苦……我是說喝喝看
【一袋米扛幾樓】還附上半片雪仙貝,可以和酒搭配吃;酒本體是帶有濃厚鳳梨甜味的小米酒,酒感輕
【紫色曼陀羅】蘭姆酒 + 伯爵紅茶 + 香料杯/Bartender有告知這杯的滋味非常地……濃烈且微妙,想喝請慎思;就我而言,這不是我會想再喝一次的味道
【紫色曼陀羅】杯緣那片形狀像狗皮膏藥的粉末是咖哩粉,須DIY把瓶子裡的酒水倒入杯中,整杯的香料感非常重,重到我都不覺得有酒感,倒像是一杯中藥
【胭脂】琴酒 + 金萱 + 蜂蜜陳皮/一直聽Bartender在向別人推薦這杯酒,我也好奇來跟風一下
【胭脂】酸甜調,有點像檸檬愛玉,茶感不明顯,酒感中等偏輕
【春宵一刻值千金】伏特加 + 碧螺春 + 金桔桂花
【春宵一刻值千金】重茶感與重酒感,甜味不會過重,挺不錯