美食專欄猫狸村Miaoli Village｜結合客家元素的義式料理，建議提早訂位！
發表於：2023/10/18
第一次來到苗栗市的猫狸村時，因候位人數過多而作罷，這次提前預約才前往，每到假日真的都得訂位，用餐時間就又不少人因等待時間過久而放棄。
位於苗栗府前路上，住宅區內的義式料理、伴手禮品、咖啡店。
猫狸村支援多種行動支付，有販售香濃花生猫狸棒的伴手禮，有興趣都可以參考看看。
餐廳內外都有座位區，通常是室外的座位會比較有機會先候位到。
📝 猫狸村Miaoli Village 菜單
完整菜單可以到猫狸村Miaoli Village的臉書詳閱，前菜比主餐多的菜單，主菜有燉飯、義大利麵、排餐等選擇。
🔺 客家黑金蒜香牛腩湯 $130
這碗湯品有著軟嫩牛腩，搭配蒜頭與食材界的「黑金」老菜脯，暖胃又好喝。
🔺 噗嚕酥炸貓貍耳 $150
前菜中有許多貓貍入菜名的料理，了解每一道菜名後，點了一份炸貓貍耳，店員說這是先煮後炸的豬耳朵，搭上一旁附的醬料，酥脆又涮嘴，讓人不停的一條接著一條吃。
🔺 椰香紅咖哩雞肉義大利麵 $260
吃起來就是一般常見的泰式紅咖哩，濃郁的咖哩鹹香味道，雖然美味不討厭，但不是我們喜歡的餐點。
🔺 松露野菇森林燉飯 $290
使用炸薯片與香草植物創造出繽紛的森林燉飯，燉飯有著濃濃的松露香，讓每一口都有豐富的層次與味道。
在擺盤與味道都下了不少功夫，吃得到主廚對料理的用心。
有來到苗栗玩的人都可以來吃吃看這家「猫狸村Miaoli Village」，在苗栗當地算是有名的餐廳，假日要記得提前訂位。
猫狸村Miaoli Village
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本文餐廳資訊：
猫狸村Miaoli Village
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