美食專欄晴天菓子-台中北區科博館附近選用日式麵粉和自製酵母的麵包店，生吐司、千層蛋塔和蛋黃酥都好吃
發表於：2024/07/07
台中北區科博館附近新開一家選用日式麵粉和自製酵母的麵包店，喜愛麵包的小周哥和我二話不說下班立刻前往。
老闆說他們的招牌是生吐司、千層蛋塔、司康和蛋黃酥，其實還有鹽可頌只是當天賣完了QAQ，當天前往的時候剛好遇到蔥麵包和蛋黃酥出爐真是太棒了！
我們還買了小周哥最愛的菠蘿麵包、菠蘿吐司和我最愛的明太子法國和卡士達可頌，收獲滿滿的準備度過炎熱的周末。
當天晚上回家肚子餓就把蔥麵包和卡士達可頌吃掉，蔥麵包現烤的蔥超級香再加上搭配日本麵粉更迷人，到現在還忘不了真的口齒留香而且不會太油，卡士達可頌的餡料香甜好吃，只是餡料太多可頌不夠配好可惜。
周末的早餐直接就把明太子法國吃了，明太子的份量給的十分有誠意，但是不知道是不是年紀到了覺得好像不太能大口咬法國麵包有點辛苦。
周末回家的時候帶著千層蛋塔、司康和蛋黃酥回家，弟弟十分滿意司康鬆軟不會太乾，媽媽也很喜歡蛋黃酥，餅皮酥脆使用低糖紅豆不會太甜，鹹鴨蛋做的蛋黃非常用心是醃漬21天的紅土鴨蛋，千層蛋塔之前吃了連鎖店的餅皮濕軟讓我很失望，晴天菓子的非常酥脆我很喜歡。
皇后生吐司是看起來單純但是深藏不漏的好吃吐司，我覺得完全完勝菠蘿吐司！使用日本麵粉和自製酵母的口感與眾不同，沒有加熱就有香氣直接吃就很好吃，烤過之後散發的麵包香更是迷人，平常早餐只吃一片吐司的我吃了2片！
如果你也是喜歡麵包的人很推薦你這家新開的晴天菓子，有路過科博館也可以去看看喔！
晴天菓子
電話：0422086766
地址：台中市北區西屯路一段364號
營業時間：11：00-20：30
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本文餐廳資訊：
晴天菓子麵包
· 台中市 北區 · 7則評論
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