美食專欄位於高雄左營新光三越三樓彩虹市集裡的開丼，出餐速度快，從點餐到結束用餐，我只用了約半小時的時間。而且三樓有連通道可直走到新左營高鐵車站，對於想要趕車但又不想在車上吃的人，是很好的選擇。
採取掃QR Code點餐的模式，線上點餐後，用完餐再至櫃檯結帳即可。店家有提供紙本菜單，對於不會使用智慧型手機的長輩來說，是件非常貼心的事。
鹽蔥燒肉丼 250元
原本想點鐵板燒外加丼飯的組合，可惜丼飯都只能搭配有生蛋黃的，讓不太吃生蛋黃的我只好改選燒肉丼。凡點餐就有味噌湯及胡麻醬口味高麗菜絲，吃不夠都可以再跟店員續加。燒肉丼的燒肉，炭燒的味道不算太重，調味比想像中的清爽，蔥鹽裹著肉片一起入口，辛辣的蔥甜味，更突出燒肉的肉香味，絕配。
鹽烤鯖魚丼 280元
鯖魚的鹹度不高，魚肉很嫩，一口咬下魚的油脂香不斷竄出非常香口。米飯已淋過醬汁，搭配著蘿蔔泥一起入嘴，味道意外的清爽，但口味偏甜，讓人吃著有些不太習慣。點餐附贈的味噌湯，並不敷衍，味道香濃，鹹鹹香香的，會讓人想再來一碗。
餐廳資訊
店名：開丼 高雄左營新光三越店
地址：高雄市左營區高鐵路115號3樓
電話：07-3430905
營業時間：11:00-21:30
停車資訊：新光三越百貨附設收費停車場，消費滿500元，可折抵半小時停車費，以此類推，最多可折抵四小時。
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本文餐廳資訊：
開丼 燒肉vs丼飯
· 高雄市 左營區 · 19則評論
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