美食專欄
你有多久沒逛outlet了呢? 今天女王要帶大家到台中梧棲的三井Outlet去品嚐一家，最新開幕的台中梧棲素食餐廳斐得蔬食Verdure-花巷疏香樓(台中三井店)，熟悉蔬食餐廳的人一定對這間斐得蔬食Verdure不陌生，店家以多樣化的中西式素食餐點設計出了與眾不同的蔬食美味，而花巷疏香樓就是斐得蔬食於2024年進駐於台中三井outlet的美食推薦，現在就讓女王帶大家來探訪這間2024台中梧棲美食吧~
斐得蔬食Verdure-花巷疏香樓(台中三井店)在哪裡?
斐得蔬食Verdure-花巷疏香樓(台中三井店)位於台中三井Outlet的誠品書店對面！第一次到訪的人可以先找到1號入口，並前往三井Outlet摩天輪方向上搭電梯上2F，即可找到這間花巷疏香樓囉!
營業時間：11:00-21:30
電話：04-26565992
地址：台中市梧棲區臺灣大道十段168號(櫃號21900)
這間花巷疏香樓店內空間設計的非常高雅，牆面上掛滿了許多充滿設計感的畫作，讓人像是來到了一座藝術宮殿，店裡的用餐區域非常廣闊約可容納下50-80人左右，座位設計規劃了親子友善的開放座位，以及半開放包廂加上大型的聚餐桌設計，輕鬆就能滿足有團體用餐或親子家庭聚會需求的人。
斐得蔬食-花巷疏香樓菜單價格
斐得蔬食-花巷疏香樓的菜單餐點以獨特的中式蔬食料理餐點為主，看似簡單的菜色都深藏了主廚的多年獨特手藝，今天女王也會替大家介紹，到訪時必點的一些經典店內的招牌菜色，現在就讓我們繼續看下去吧!
★ 查看：斐得蔬食-花巷疏香樓完整菜單價格
※以上價格皆有時效性，請以官方資訊為主!
花巷疏香樓蔬食料理推薦
Hongon蔗香蓮子燒蹄膀
首先第一道要跟大家推薦的第一道餐點就是Hongon蔗香蓮子燒蹄膀，這道理料理以甘蔗慢燉素蹄膀製成超嫩口的獨家美食，那軟嫩的素蹄膀其實是以植物肉製成，所以Q彈的植物肉上，口感還充滿了香甜的甘蔗香，而且最讓女王驚奇的其實是它的醬汁口感，調配的非常入味吃起來完全不像傳統蔬食，就算是不吃蔬食的人輕鬆享用的美味喔!
香檸泰泰打拋豬
雖然說店家餐點以素食中式料理出名但其中的異國風美食也非常讓人著迷，像是這道以多種泰式特色香料，加上植物肉熬製而成的香檸泰泰打拋豬口感就非常到位正宗，微微的檸檬香配上香辣帶勁的辣味佐料，不得不說這道美食的美味，絕對會讓你多吃上好幾碗飯喔!
冷壓橄欖油蔥雞(大)
吃完重口味美食後，接下來女王推薦大家一道超爽口的冷壓橄欖油蔥雞，大家可別看它平淡無奇的外觀，吃上一口那獨有的橄欖香氣配搭上調製到味的油蔥口感，每一口都是頂級的爽口享受，而且女王最喜歡的是它滑順不膩的口感，不管是大人還是小朋友都能輕鬆享用的清爽美食~
黃檸檬薑絲炒大腸
黃檸檬薑絲炒大腸又是一道看似簡單，卻深藏了多層次風味的美食，以飽滿的脆Q的香菇作為主角，加入黃檸檬+薑絲拌炒後的酸甜美食，女王只能說這道素食完美的復刻出了，薑絲炒大腸特有的風味，非常適合炎炎夏日的開胃美食!
峰回九轉炸肥腸(大)
峰回九轉炸肥腸女王私心推薦必點的經典炸物食，以麵腸加入碧玉筍酥炸成大人跟小孩都愛吃的美味小物，酥脆的外皮嫩Q不油膩的小炸物讓小孩吃得超開心，可以說是美常適合全家的親子聚餐美食!
松露白汁燴鮮菇
接下來這道松露白汁燴鮮菇以口感濃郁的松露醬打底，再加新鮮的香菇看似簡單的料理口感非常有層次，滑嫩鮮美的香菇完全沒有乾柴的口感，加上以松露與鮮菇燴煮而成的菜色，香氣更是瀰漫了口中，一層層的美味口感真的讓人吃上癮!
紹子豆腐
紹子豆腐是一道超下飯家常美食，以特調醬汁配搭植物肉與鮮嫩豆腐，慢火燉煮成的嫩口美食，香甜的肉汁風味中藏著酸甜的梅子香，順滑的清香口味絕對會讓你一口著迷的喔~
甘蔗准山奶煲湯
下吃完這些豐盛美食後，最後就是來上一碗爽口的湯品，這道甘蔗准山奶煲湯以山藥作為湯底，加入了甘蔗與各種蔬食、鮮菇、植物肉製成的清爽濃湯，湯中甘甜的蔗香與山藥口感十分配搭，除了十分順滑的湯頭，那滿盛得餡料更是讓人每一口都能吃到不同的美味~
海鹽檸檬｜甘蔓青煙花雲朵
吃完滿滿美食後，就是來杯美味飲品啦! 話說這間斐得蔬食Verdure-花巷疏香樓(台中三井店)除了擁有美味餐點外就連飲品也非常也特色，比如這款海鹽檸檬就是凍檸茶的升級版，能喝到酸甜檸檬香更能喝到海鹽的清爽，而甘蔓青煙花雲朵微甜的梅果香搭配奶泡的襯搭，涼爽的口感可以說是最適合夏日的飲品選擇~
台中梧棲美食推薦｜台中海線美食推薦
最後女王就把這間位於台中梧棲美食推薦大家，這裡的創意中式料理配上大空間的優美環境，真的非常適合台中人來慶生或親子用餐等等的，反正任何節慶到訪都會是不錯的選擇，喜愛素食的旅人們，可不能錯這個獨具的色的那豐盛的美食喔!
斐得蔬食-花巷疏香樓資訊
推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐
FB粉絲團：斐得蔬食Verdure-台中三井店
營業時間：11:00-21:30
電話：04-26565992
地址：台中市梧棲區臺灣大道十段168號(櫃號21900)
