美食專欄中原鹽酥雞，炸得酥脆的無骨鹽酥雞、炸魷魚足、豆腐、甜不辣、薯條等道地的台灣銅板美食，便宜又好吃!!!
[ 台北萬華美食_ 艋舺中原鹽酥雞 ]
身為土生土長的萬華人，中原市場可說是當地美食聚集地，其中，最受歡迎、必吃的美食就是生意超好的艋舺中原鹽酥雞，老闆一家經營，至今已傳到第二代，每逢連假、平日、假期的晚上，只要有人潮排隊的地方，代表艋舺中原鹽酥雞已開始營業，可說是中原市場的門面擔當。
有炸得酥脆的無骨鹽酥雞、炸魷魚足、豆腐、甜不辣、薯條等道地的台灣銅板美食，陣陣香氣撲鼻而來，陪伴安妮王無數次的晚餐消夜。
本篇為記錄安妮王推薦台北萬華必吃的艋舺中原鹽酥雞的交通、環境以及推薦餐點(身為當地人，這鹽酥雞真得很厲害!!!)
[ 初訪 - 艋舺中原鹽酥雞 ]
安妮王住宅附近的中原市場，每到晚上總是非常熱鬧(除了中原鹹酥雞沒開的時段外)，從艋舺大道的7-11巷子進去，或者乘坐667公車到大理國小、中國時報，甚至265、234等公車到華江高中站，眾多較通方式都能抵達這處當地人喜愛的中原市場。雖然沒有像華西街夜市如此熱鬧，卻也少了很多觀光客，偏向住宅區裡的夜晚市場。(只要看到人潮最多的地方，就是中原鹹酥雞)
上圖為"艋舺中原鹽酥雞"的新菜單，每一樣都是道地經典的台灣小吃，不僅種類多元，重點是價格幾乎是市面上的半價。以第一次朝聖的旅人，安妮王建議必點無骨鹽酥雞、魷魚條(光是看到價格就很開心，這才是真正的銅板美食)
[ 安妮王推薦餐點 -艋舺中原鹽酥雞]
品名 :無骨鹽酥雞
價格 : 40元
安妮王推薦 : "艋舺中原鹽酥雞"的招牌之一-無骨鹽酥雞，老闆將有骨雞肉一一挑出，必加上獨特調味料醃製、油鍋滾炸而成，金黃香酥的軟嫩雞肉，一口咬下去盡是滿滿肉汁的幸福口感，卡滋卡滋十分順口，配上爽口的的九層塔，食慾大開，瞬間擄獲安妮王飢餓的味蕾。
品名 :魷魚足
價格 : 40元
安妮王推薦 : "艋舺中原鹽酥雞"的招牌之一-魷魚足，嚴選新鮮的魷魚足，裹上麵衣後大夥油炸，在白皙的魷魚肉上披上金黃可口的衣服，一咬下去十分Q彈有嚼勁，一條一條的不自覺就吃完了XD
品名 :炸油豆腐、炸甜不辣、芋巧
價格 : 炸油豆腐(10元)、炸甜不辣(15元)、芋巧(20元)
安妮王推薦 : "艋舺中原鹽酥雞"的炸油豆腐、炸甜不辣、芋巧也是安妮王一家必點的常客，白嫩嫩的豆腐與鹹鹹酥脆的外皮一拍即合，炸甜不辣有時看老闆的火候，最喜愛的是彷彿內心中空的口感，真正的外酥內軟的甜不辣，芋巧則是軟嫩軟嫩，適合老人家嘴饞小食。
品名 :馬鈴薯小薯條
價格 : 20元
安妮王推薦 : 主料都有了，怎麼不來點個薯條呢!!! "艋舺中原鹽酥雞"的薯條有三種，馬鈴薯小薯條、馬鈴薯脆薯與梅粉地瓜，均一價20元，安妮王最喜愛的是馬鈴薯小薯條，就像麥當勞的薯條一樣，價格對半，口感不對折，內心暗爽中 :D
品名 :馬鈴薯脆薯
價格 : 20元
安妮王推薦 :"艋舺中原鹽酥雞"的軟嫩薯條擔當-馬鈴薯脆薯，與馬鈴薯小薯條相比，一根份量較大，可以吃到柔軟綿密的馬鈴薯泥，比較屬於軟嫩口感的薯條。
品名 :梅粉地瓜
價格 : 20元
安妮王推薦 : "艋舺中原鹽酥雞"的薯條三劍客之一，梅粉地瓜可說是老人家的最愛，厚實金黃的地瓜條，油炸後灑上酸甜的梅粉，聽說是老一輩孩提時代的零嘴小吃，回憶滿分。
品名 :薯餅
價格 : 15元
安妮王推薦 : "艋舺中原鹽酥雞"的炸物基本上都很不錯，金黃酥脆的薯餅，與胡椒鹽十分對味，壓力很大吃個薯餅，瞬間消氣。
品名 :金針菇
價格 : 30元
安妮王推薦 : "艋舺中原鹽酥雞"的金針菇是安妮王一家最近嘗試的炸物，一朵朵金針菇，有別於一般的柔軟，經過油炸的烹調方式，締造爽口酥脆的感受。
品名 :大雞腿
價格 : 55元
安妮王推薦 : "艋舺中原鹽酥雞"的雞肉都很不錯，除了鹽酥雞外，還有雞排、雞翅、雞皮、雞腿、雞心等部位可以挑選，對雞腿情有獨鍾的旅人，下班啃個大雞腿，超級紓壓。
[ 總結 -艋舺中原鹽酥雞]
景點 :艋舺中原鹽酥雞
營業時間 : 16:00-02:00
臉書 :中原鹽酥雞
交通方式 : 捷運龍山寺站步行約10-15分鐘、乘坐667公車到大理國小、中國時報，乘坐265、234等公車到華江高中站
安妮王推薦 : 中原市場的小攤販，至少都超過30年以上的歷史，從家裡搬過來後，這些攤子一直都在，保留著經典的台灣味；"艋舺中原鹽酥雞" 將炸物文化帶來萬華，以平價、新鮮食材、獨家調味料以及純熟的火候，造就歷久不衰的好味道，締造難以忘懷的美味，可說是中原市場的必吃、人氣排隊第一名!!!在餐點上，通常安妮王一家都會點無骨鹽酥雞、魷魚足、馬鈴薯脆薯、梅粉地瓜、油豆腐、甜不辣各點一份，不到200元就能吃得很開心，萬惡的宵夜大餐就此降臨 XD
延伸閱讀
延伸閱讀
