和心雲泰緬小吃｜酸辣牛肉系列是我的最愛，酸酸辣辣的冬蔭宮湯底好好喝

永和永福橋下菜市場的「和心雲泰緬小吃」生意很好，每到用餐時間就會看到滿滿的訂單，酸辣牛肉系列是我的最愛，90元可以吃到冬蔭宮湯頭配上牛肉片，我覺得蠻值得，喜歡泰式、雲南料理的不要錯過這家，不過建議先打電話訂餐才不會等太久。

和心雲泰緬小吃 用餐環境

店內用餐空間不大共有四張桌子，我們都是外帶回家吃，所以環境就不多做介紹。

和心雲泰緬小吃 菜單

和心是結合雲南、泰國、緬甸的小吃店，麵、飯、小菜、湯、甜點都有，麵類可以選擇要河粉、米線、麵、巴巴絲，飯類有便當或炒飯，還有炒河粉、炒麵、炒巴巴絲，甜點則是常見的摩摩喳喳、泰式西米露、泰式奶茶、芒果汁，價格不貴約在$35-140之間。

酸辣牛肉河粉$90

他們家的酸辣牛肉我吃一次就愛上，外帶湯會另外用塑膠袋包，打開就會是這樣，這一碗裡面有河粉、菠菜、牛肉片及少許香菜。

整包湯到下去剛剛好一碗，店家拿捏得很精準。

酸辣湯就是冬蔭宮，酸酸辣辣好開胃，隱約喝到番茄的味道，我很喜歡。

牛肉片燙幾下就放入碗中，回家吃還是嫩的應該有先醃過。

他們家河粉的麵體是窄厚型，口感比較有嚼勁蠻好吃的。

酸辣牛肉米線$90

Helem姐也喜歡他們家酸辣牛肉，所以我都買兩碗只是麵體不同，米線比河粉更容易吸附湯汁口感也較軟，不過外帶回家一夾會變成一段段像米粉湯，建議米線現場吃在點，除非5分鐘可以到家。

雲南雞肉巴巴絲$90

這碗裡面有巴巴絲、青菜、雞肉及少許香菜，湯頭看起來蠻清但我覺得有點油，調味感覺有加香料，沒吃過的味道有點難以形容。

雞肉肉質偏柴一些，有點像是我們的鹽水雞拿去煮過的口感。

巴巴絲軟Q的口感介於河粉跟米線之間，M先生說三種麵體若要選擇的話他會選巴巴絲。

朋友推薦和心雲泰緬小吃沒想到我吃一次酸辣牛肉就愛上，90元可以喝到冬蔭宮湯，牛肉片約有4片覺得蠻值，份量給的也算多我整碗吃完飽到晚上都不餓，有機會來永和可以試試這家，不過生意很好需要耐心等候，等餐的同時可以去轉角買相思車輪餅。

另外，下午的營業時間要依店家為準，Google地圖上顯示17:00開始營業，週六去購買店家說17:30才營業，我們在附近拿完車輪餅再走過去17:25左右已經有一疊訂單，店內已經有人在等餐，所以正確營業時間不是很確定，最後餐點等了45分鐘才拿到，建議先打電話訂再去拿。