新店白金花園 ︱隱藏版美食~白金招牌牛肉麵，臺北國際牛肉麵節銀牌！－艾家主婦

坐落於新店陽光運動公園 、豬肚山古遺址生態區旁的「白金花園酒店」，竟然有隱藏版美食？沒聽國中同學分享還真不知道呢！愛吃牛肉麵的我們，決定來嘗一嘗這碗榮獲「台北國際牛肉麵節－番茄組銀牌」的白金招牌牛肉麵，限量供應更是值得期待。

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新店 白金花園飯店 田園咖啡廳

地址：新北市新店區安興路77號

電話：02-86665888 轉咖啡廳

營業時間：週一~週五11:30~20:30(最後點餐19:50)

週六~週日11:30~21:30(最後點餐20:50)

Facebook粉絲專頁：白金花園酒店Platinum Hotel

田園咖啡廳 環境介紹

大廳一樓的田園咖啡廳提供許多精緻料理，像是套餐、輕食類點心、咖啡、茶類飲品。

這裡的咖啡豆使用的是知名連鎖咖啡集團的豆子喔！

環境高雅舒適，燈光柔和座位寬敞，讓人感到十分放鬆。

田園咖啡廳 菜單資訊

田園咖啡廳 餐點分享

這次衝著白金招牌牛肉麵而來，所以一定必點啦！一碗來自2022年的殊榮，

白金招牌牛肉麵

精選美國的牛腩及牛肋條，搭配新鮮番茄、洋蔥及數十種獨家香料，經過長時間的熬煮，番茄的酸香跟牛骨湯的醇厚融合得剛剛好，有時還能喝出一點中藥材的甘甜尾韻。

牛腩跟牛肋條燉得剛剛好，口感彈又嫩，咀嚼中還吸滿湯汁。

亦可加入特製酸菜提味。

麵條部分可以選擇粗麵條或是細麵條。手工製作的麵條帶有嚼勁，能吸收點湯汁，吃到最後麵條也不會糊掉。

麻油雞麵線

冷冷的天氣來上一碗麻油雞麵線也是一大享受，堪稱溫補界的經典 。我喜歡它們家的湯頭，喝起來有淡淡酒香但是不搶味，湯頭厚實且甜香餘韻。

放在最上層的荷包蛋，蛋邊吸收了點湯汁，吃起來濕潤有層次。

雞肉扎實但完全不柴，不管哪一塊吃起來都像是雞腿肉的口感。

麵線也不會過鹹及軟爛，吃得出來是手工麵線根根分明，麵線吸滿湯汁，入口滑順又入味。

餐後飲品有紅茶及柳橙汁可供選擇，以及可口茶凍。

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新店 白金花園飯店 田園咖啡廳

地址：新北市新店區安興路77號

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