川老頭鍋貼與蒸餃-高雄六合夜市美食，不油膩的鍋貼皮Q又大顆，高麗菜肉餡很鮮甜－靜香EAT｜

高雄六合夜市大家都吃什麼? 上次去高雄沒特別做功課，走到哪吃到哪，簡單找了間距離旅館不遠的川老頭鍋貼與蒸餃當晚餐。這家的鍋貼和蒸餃都不小顆，雖然鍋貼的冰花不像平時吃到的那麼脆，但整體不油膩，而且餃皮是Q的不會太爛，加上能吃到脆甜高麗菜的肉餡，整體表現還不賴。

川老頭鍋貼與蒸餃地點環境

川老頭鍋貼就在六合夜市一側入口的不遠處，店家的招牌非常大，經過附近蠻容易留意到它。店內的用餐空間很分散，室內和騎樓都有設置，整體座位數還不少。

川老頭鍋貼與蒸餃菜單

先附上川老頭鍋貼與蒸餃菜單，因為當天先到大腳桶滷味麵買麵，但店家剩的東西不多才又轉戰到這家，所以只點了一盤鍋貼和一籠蒸餃嘗鮮。

川老頭鍋貼與蒸餃餐點介紹

川老頭的鍋貼和蒸餃個頭都不小，不用沾醬能吃到高麗菜肉餡的鮮甜味，搭配一點辣醬更有味道。

高麗菜鍋貼 7個 $65

鍋貼的皮不會太厚，口感軟Q帶點嚼勁，內餡飽滿咬下不空虛。肉餡不只有豬肉香氣，還能吃到高麗菜的脆度和甜味，整體表現蠻不錯，不用沾醬就夠味，沾了醬汁更夠味。

這個應該能算是冰花煎餃，冰花薄酥而餃子不油膩蠻不錯。

店家的辣醬挺香的，嗜辣的朋友別錯過。

高麗菜蒸餃 8個 $75

蒸餃也很有份量，跟鍋貼一樣不會太重口味或油膩，鹹度適中自己吃一籠也沒負擔

這次去高雄短暫停留，好險吃到的兩家店都還不錯。

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川老頭鍋貼與蒸餃

地址 : 高雄市新興區六合一路179號

電話 : 07-285-8883

營業時間 : 10：30~21：30

粉絲團 :川老頭鍋貼與蒸餃

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