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台南市

這次幫先生過生日,選了一家我收藏很久的口袋名單

一走進店裡就被氛圍吸引,微暗的燈光搭配低調的音樂

二樓有座位區及吧檯區,可以近距離欣賞調酒師的技術和互動

不過這次我們是被帶到地下室用餐,整體的氛圍也是一樣舒適

那種剛剛好的放鬆感,讓人一坐下就想慢下來~整體氣氛很舒服,又帶點微微浪漫💕

這次我訂的是正餐時段,用餐時間將近3小時,完全不用趕場,超chill✨

👉泰棒了椒麻雞$180

炸的非常酥脆,搭配生菜一起享用,多汁的口感又帶有一絲清爽

👉美式肉醬薯條$200

美式肉醬薯條份量十足,配上自製酸奶醬與肉醬一起吃,鹹香又涮嘴,但一定要趁熱吃口感才會最好!

👉豬肉漢堡排飯(紅酒醬)+蛋$240

而先生點的豬肉漢堡排飯,肉汁飽滿,漢堡排本身調味不重,搭配紅酒醬或蒜梨醬剛剛好

再加上一顆半熟蛋,整體賣相很誘人🍳

👉義式松露野菇玄米茶燉飯$320

這幾道裡我最愛的就是燉飯,選用台灣越光米,米粒保有Q度卻不生硬

上層放了炸得香酥的野菇,再搭配濃郁的松露醬,

最後擠上以玄米茶、馬告、薄荷、章魚汁製成的奶泡,香氣層層堆疊、口感細緻綿密,很令人印象深刻~

👉貴族莊園的小豬$340

👉神山觀水$200

調酒也很有水準,不管是無酒精或是酒精系列,只要跟調酒師分享想喝的口感,就能馬上變出一杯好喝的飲品!

每杯都能喝出香氣與層次,就連上桌的方式都充滿巧思

👉好吃到不行的布丁$120

最後一定要留點胃給甜點,他們家的布丁🍮是大人系口味,焦糖帶點微苦,香氣濃郁,我也超愛❤

整體來說,這家絕對會想再回訪👍

不管是慶生、約會,還是想自己來小酌放鬆都很適合

餐點的部分能感受到店家的用心,同時也感受到店員熱情的服務

是一間很有溫度的餐酒館

歡迎追蹤@jing_fooddiary❤️

喜歡就收藏起來吧❤️

🏷️jing_吃台南


更多 在島之後After Island. 餐酒館 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/62f91fe88282871239ef701c
本文餐廳資訊:
在島之後After Island. 餐酒館
4.9
· 台南市 東區 · 7則評論
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