美食專欄
位在海佃路上外頭有掛扛棒很顯眼。
網路搜尋發現這間「尚興無骨生炒鴨肉羹」評價很好，因此才順道前來品嚐與各位分享，店面就位在熱鬧的海佃路上，店家是一對夫妻共同掌理中，觀察菜單，這裡主要賣鴨肉相關料理，小高發現這裡鴨肉料理方式很獨特，老闆說他廚藝屬於雲林料理方式，我覺得生炒鴨肉與台南炒鱔魚極為相似，酸甜的滋味，就差別在鱔魚換成鴨肉而已，小高就點鴨肉羹和洋蔥炒鴨肉來享用，品嚐完覺得很美味定價合理，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
騎樓放置料理台闆娘負責掌理中。
這是店家室內開放式用餐空間，有裝置冷氣供客人舒適來用餐。
牆面有掛菜單供客人點餐參考。
店面後頭有放置餐具和佐料供自取。
這張是店家點菜單供客人直接畫選，菜色品項很多整體定價合理範圍。
今天小高就點洋蔥炒鴨肉110元、生炒鴨肉羹65元及肉燥飯20元等。
這盤是洋蔥炒鴨肉110元。
這盤洋蔥炒鴨肉份量足夠定價合理，炒鴨肉與台南炒鱔魚用料相似。
這炒鴨肉酥甜滋味肉質紮實超好吃
。
這碗是生炒鴨肉羹65元。
這碗鴨肉羹有鴨肉、洋蔥及筍絲等配料。
這羹湯勾芡濃稠度適中酸甜滋味很好喝
。
這碗是肉燥飯20元。
這碗肉燥飯外觀看起來黑嚕嚕超獨特。
這肉燥飯充滿八角的滋味鹹甜超好吃
。
天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「尚興無骨生炒鴨肉羹」用餐空間整潔舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊：尚興無骨生炒鴨肉羹
地址：709臺南市安南區海佃路一段197號
營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00（週三公休）
電話：06-358-9675
樂天小高邀約資料
s6967391@gmai.com
Line ID：0937318086（不是電話喔！）
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本文餐廳資訊：
尚興無骨生炒鴨肉焿
· 台南市 安南區 · 8則評論
