食記K-POT HOUSE 馬鈴薯排骨湯|釜山主廚的韓國家常湯鍋
K-POT HOUSE 馬鈴薯排骨湯於2025年8月正式開幕,由來自韓國釜山的主廚親自掌廚將記憶中熟悉的家鄉味帶到台北。沒有浮誇裝潢,而是一鍋鍋用心熬煮的馬鈴薯排骨湯,希望讓人一口感受到在韓國吃飯的溫度
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店內環境
位於捷運忠孝復興站附近,步行約 5 分鐘即可抵達,地點相當方便假日幾乎一位難求,記得要先訂位,不然只能乖乖候位
位置為兩人和四人位,更貼心的是店內不收服務費!!
菜單介紹
主打馬鈴薯排骨湯,另還可以單點韓式經典料理,像是辣炒年糕、海鮮煎餅等等
平日一到五還有商業午餐,價格很實在
餐點介紹
馬鈴薯排骨湯$1000
上桌就會附上 三樣小菜:
泡菜、醃蘿蔔、豆芽菜
口味走經典路線,清爽不搶主角,但很適合搭配湯品一起吃,讓整體口感更平衡
店內主打的 馬鈴薯排骨湯有 大、中、小份可選,也有貼心的 單人鍋,不論人多或一個人來都能輕鬆點餐。
湯鍋一上桌,香氣就先撲鼻而來,湯頭濃郁卻不油膩
鍋內配料相當豐富有排骨、馬鈴薯、冬粉、年糕、蔬菜、金針菇
食材可以依喜好再加點
排骨燉得相當軟嫩,肉質不柴,輕輕一撥就能骨肉分離,湯汁也已經完整吸進肉裡,冬天喝每一口更是滿足
韓式蒸蛋$240
蒸蛋分量十足,味道溫和。加上起司+$20,整體會更加濃郁
起司香氣讓蒸蛋多了一點厚度,很適合作為搭配湯鍋的小品
海鮮煎餅$350
煎餅裡有蝦仁與魷魚,料給得不手軟
外皮煎得酥香,搭配沾醬很唰嘴,適合多人分食
玉米鬚鬚茶$70
清爽解膩,搭配重口味湯鍋剛剛好
水梨汁$60
甜度自然,果香清新,是很經典的韓式飲品選擇
餐廳資訊
Add:臺北市松山區市民大道四段57號
Opening: 11:30–14:30, 17:30–21:30
Tel: 02-27736434
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有問題歡迎詢問o(ω)o
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