美食專欄
有些味道，真的會讓人惦記好幾年，《永富魚丸店》就是我心中那份抹不去的美味記憶，讓我念念不忘數年那帶著蒜香的魯肉乾拌麵，今天總算又來回味！《永富魚丸店》是西門町必吃人氣老店之一，幾年前吃過他們家的魯肉蛋包麵整個很驚艷，好喜歡魯肉中的蒜香，彈蓬蓬的福州魚丸也不錯，鮮香會爆汁，這天再訪覺得還是很美味！《永富魚丸店》從早上八點半一路營業到晚上九點半，吃早餐吃晚餐都可以。
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其他玩樂參考：
幾年前來西門町住桔子商旅西門店，晚餐外帶一堆西門町老店美食回房享用，其中就有《永富魚丸店》的魯肉蛋包麵跟魚丸湯，當時對加了生蒜的魯肉麵很驚艷，一直想找機會到店裡內用回味，直到最近又來住福泰桔子新開的分館-桔子商旅漢中店，趁機來《永富魚丸店》吃個晚餐。
↓↓↓福州魚丸是《永富魚丸店》的招牌必吃，除了內用，也可以購買生魚丸回家自己煮。
永富魚丸店用餐環境
《永富魚丸店》是經營了數十年的西門町老牌美食，也是西門町紅樓附近的美食，每到用餐時間不管是外帶或是內用都很受歡迎，這天在桔子商旅吃澎派零食下午茶稍作休息後，五點多就趕來吃《永富魚丸店》，事實證明還好有早點來，我們五點多來時現場還很多空位，沒想到六點一過，瞬間大客滿，還有很多人在等外帶，生意很好。
雖然是老牌小吃店，但店內整潔明亮，裝潢也算新穎，最棒的是用隔板隔出一許多個人式的座位，即使是一個人來吃麵也能自在享受時光！
永富魚丸店好吃嗎?必點美食推薦
有個雅致的吃麵環境真不錯，餐點也可圈可點！《永富魚丸店》的諸多餐點都有加上蒜泥，除了乾麵，像是炒米粉、燙青菜也都有加蒜泥，對我這個喜歡蒜香的人來說真是太合口味了！
免費自取的泡菜跟辣椒
幾乎每桌都有放一碗免費的辣高麗菜跟辣渣，吃麵一定要加上一點脆辣過癮的辣高麗菜，如果桌上沒有，可以跟店員說。
燙青菜
青菜份量還不少，油亮油滑的保有一定的脆口感，配上搭了蒜泥的醬油膏更是夠味涮嘴。
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乾拌魚皮
我本來以為今天的魚皮也會是平常常見的那種有點透明感的Q脆魚皮，沒想到《永富魚丸店》的魚皮真的就是魚皮，應該掃碼看圖的，倒不是說這魚皮不好吃，其實還不錯啦，肥嫩鮮滑、帶點魚的香氣，不過吃多還是會覺得有點肥膩，我還是比較習慣另一版的魚皮。如果有吃辣，推薦加一點辣渣，會減少一點膩味。
炒米粉
炒米粉中規中矩，甜甜的不會很鹹，算是蠻清爽的炒米粉，加了蒜泥更提升香氣，我喜歡夾一口米粉再配上一口脆脆的燙青菜，口感有夠讚！
魯肉蛋包麵
就是這碗帶著蒜香的魯肉麵讓我時時掛念，今天再吃依然美味！
麵體有點波浪狀，稍微偏軟，但整體還算是Ｑ又有嚼勁，最好吃的點就在香噴噴的魯肉中加了蒜泥提香，以辛香平衡了肉汁的微膩，堆疊出豐富的層次感，使風味更顯鮮活夠勁；碗中有只白胖胖的蛋包，一戳，金黃色的蛋液緩緩裹上麵條，瞬間為濃郁的醬香添上一抹溫潤滑順。
綜合羹
看到「綜合」二字就劃單了，點太快沒注意到還有配料更全面的「招牌羹」，不過綜合羹也是集結了三款美味丸子，有福州魚丸、香菇丸跟魷魚羹，三種都好吃。
福州魚丸
《永富魚丸店》必點美食之一，外皮軟澎帶彈、內餡鮮鹹，大顆咬下超過癮，不過咬的時候千萬要小心，我今天吃魚丸沒注意，咬一口就有湯汁急速噴出，幸好是噴到碗裡，不然就尷尬了。
雖然單就福州魚丸來說，我還是比較喜歡我兒時就愛的美味「佳興魚丸店的福州魚丸」，不過《永富魚丸店》的福州魚丸會爆汁著實是一大美味特色。
香菇丸
也好吃，口感紮實，鮮美可口的肉香中穿插著香菇的清香。
魷魚羹
真材實料，魷魚存在感強烈。
至於羹湯的部分，滋味偏甜，雖然我本身是比較喜歡沒那麼甜的，不過這甜味中又交織著蛋香跟柴魚香氣，醇濃又帶清甜，喝起來順口不膩，味道不單調，也是蠻耐喝。
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