中和燒肉吃到飽｜食二日式燒肉中和店 $1199 火烤兩吃，加碼日本 A5 和牛與空運生蠔

中和中山路上的火烤兩吃

食二日式燒肉開在新北市中和區中山路二段 177 號，走進去是燒肉店常見的深色調，桌面配一口烤爐跟一鍋，火烤跟火鍋在同一張桌子上完成。

這次是 $1199 的吃到飽方案，兩個人一起，總共點了 24 份。點餐時間 90 分鐘，用餐時間 2 小時，時間從第一次送單開始算。肉、海鮮、火鍋料、炸物都是點了就有人端上來，甜點、青菜、飲料跟冰淇淋則在自助區自取。

那天沒帶小孩，晚上八點開單，兩個人慢慢吃到快十點。店裡有一般桌區，也有矮桌配板凳的座位區，空間蠻大的，桌子之間不會覺得擠。

+299 加價區：日本 A5 和牛臀肉心、日本 A5 和牛三叉

我們那天點的是 $1199 的方案。這兩份和牛屬於菜單上的「+299」加價區，不在 $1199 裡，這次一起吃到了。兩種部位同時上桌，可以直接比較。

日本 A5 和牛臀肉心（+299 區）

臀肉心的油花真的很漂亮，鋪在盤子上就看得出來。厚切的肉不需要烤久，上桌直接下爐，翻一次就夾起來，放進嘴裡幾乎就化開了。

兩份擺在一起，如果只能再點一份，我會選臀肉心。

日本 A5 和牛三叉（+299 區）

三叉的肉感比較明顯，越嚼越香，跟臀肉心是兩種吃法。要注意的是菜單上另外有一項「美國牛三叉」，跟 +299 區的日本 A5 和牛三叉不是同一個品項，我們那天兩種都吃到了。

日本空運生蠔（+299 區）

生蠔同樣是 +299 區的品項，日本空運來的，一份兩顆。

端上來是連殼帶冰一起上桌，個頭不小，一口吃下去要張大嘴。放上炭火烤，殼裡的汁會滾起來，這時候夾起來剛剛好，入口鮮甜。

燒肉吃到一個段落再來一顆，嘴裡的油會被帶掉，配著炭火燒肉一起吃很過癮。這一區同樣要加 $299 才點得到。

價格分四層，$1199 是第三層

食二的吃到飽依價格分層，越上層能點的部位越多：

$799

：美國牛板腱、精選牛胸腹、美國牛三叉、台灣豬五花、台灣豬梅花、櫻桃鴨胸、雞軟骨；海鮮有浦燒鯛魚、柳葉魚、精選白蝦、澎湖小卷、刻花魷魚、魷魚圈、雪花貝、蛤蠣絲瓜

$999

：澳洲 M8 和牛前腿心、美國 CH 自然牛背肩、美國帶骨牛小排、美國牛翼板、老饕牛舌；海鮮有海味鯖魚、黑鑽草蝦、天使紅蝦、小花枝、小福貝、扇貝

$1199

：日本 F1 和牛肩頸、日本 F1 和牛上蓋、美國牛橫膈膜、西班牙松阪豬；海鮮有鮭魚下腹、鯛魚下巴、精選泰國蝦、美國帶子、嚴選帶殼鮑魚

+$299

：日本 A5 和牛三叉、日本 A5 和牛臀肉心、澳洲 M9+ 和牛背肩、美國無骨牛小排、Bellota 伊比利梅花豬；海鮮有蒲燒鰻、日本空運生蠔、生食級干貝

火鍋薄切、火鍋料、烤物、炸物、甜點、漬物不分層。$1199 這層，下面兩層也點得到，我們那天三層都有點到。

$1199 方案點了什麼

火烤厚切

第一輪一次下了六樣：老饕牛舌、澳洲 M8 和牛前腿心、美國牛橫膈膜、日本 F1 和牛上蓋、美國牛三叉、日本 F1 和牛肩頸。厚切的部位不用烤太久，翻一次就能吃。

和牛這幾樣整體都不錯，M8 前腿心、F1 的上蓋跟肩頸，加上加價區的 A5，油花在盤子上就看得出來。

每份的份量不算多，這一點反而是好事。每份肉都是點了才送上來，盤子上沒有血水，切面看起來很新鮮。因為是吃到飽，喜歡哪個部位直接再點就好，不會發生點太多吃不完、最後浪費掉的情況。

後面又加了櫻桃鴨胸跟西班牙松阪豬。

鍋物

鍋底點的是絕品酸菜鍋。烤爐旁邊就是鍋，烤一輪、涮一輪，換著吃，這是 $1199 最實用的地方。火鍋料點了土雞蛋餃跟牛肉丸。

海鮮

海鮮區的選擇很多。我們點了小花枝，後面又追加蛤蠣絲瓜、刻花魷魚、精選泰國蝦、黑鑽草蝦跟雪花貝。

泰國蝦上桌的時候還會活跳跳。刻花魷魚是切好花刀才上桌的，蛤蠣絲瓜用錫箔盒裝著，可以直接放到爐上。蝦子跟刻花魷魚一起上爐，貝類另外放。菜單上還有鮭魚下腹、天使紅蝦、嚴選帶殼鮑魚、澎湖小卷、美國帶子、扇貝、柳葉魚等等。

烤物

奶油金針菇。菜單這一區還有米腸、小香腸、甜不辣、豬血糕、檸檬雞翅。

自助吧：冰淇淋兩櫃、飲料機、青菜甜點自取

自助區是這次比較意外的部分。冰淇淋有兩櫃，一櫃是哈根達斯，另一櫃標示是 LOTTE 樂天跟 Mingo，都可以自己挖，旁邊還有一台冰沙機。飲料機、啤酒機跟醬料區也在同一區，青菜跟甜點自取，青菜放在旁邊的冷藏櫃。

因為自助區已經有甜點，我們那天完全沒點菜單上的甜點跟炸物，肚子直接留給自助吧。菜單那一區列的是雞排、豬排、薯條、雞塊，甜點有冰心地瓜、烤布朗尼、日式麻糬。

Amy 私房筆記

如果重來一次，我會這樣點

90 分鐘是從第一單開始算，不是從入座算。所以坐下來不要急著送單，先把菜單整份看完，把想吃的排好順序再送第一單，那 90 分鐘才是完整的。

第一單我會直接把 +299 的兩份和牛跟生蠔開掉。那是這一餐真正的重點，先吃到再說，後面時間再不夠也不會遺憾。厚切的部位跟著同一單下，翻一次就能吃，不會卡住爐子。

最容易點錯的地方

「美國牛三叉」在 $799 那層，「日本 A5 和牛三叉」在 +$299 那層，名字只差前面幾個字。要吃 A5 的那一份，點的時候記得確認是加價區那個，不要點成下面那層的美國牛。

整區可以跳過的

菜單上的甜點跟炸物整區不用點。自助吧那邊已經有冰淇淋兩櫃、冰沙機跟甜點，菜單那區點了會重複，還會佔掉 90 分鐘裡的點餐次數。

店家資訊

店名：食二日式燒肉．中和店

地址：新北市中和區福和里中山路二段 177 號

交通：捷運中和站出入口步行約 7 分鐘

電話：02-2249-1833

營業時間：17:00–24:00，星期一公休

方案：$1199 吃到飽（火烤兩吃）

用餐規則：點餐 90 分鐘、用餐 2 小時