開元紅燒土魠魚羹

Name: 開元紅燒土魠魚羹
Address: 臺南市北區開元路307號, 台南市, 北區, 704, TW
Telephone: 062373195
Price range: $165
Rating: 4.2

(未被管理的商家)

“40年老店，台南在地人最愛，必比登推介，人潮絡繹不絕，美味家鄉味。”

4.2

· 35則評論

今日營業: 09:00-18:30

均消 $165 ・

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開元紅燒土魠魚羹

4.2

· 35則評論

“40年老店，台南在地人最愛，必比登推介，人潮絡繹不絕，美味家鄉味。”

評價: 2400+

店家地址|臺南市北區開元路307號

均消價位|均消 $165

臉書頁面|

開元紅燒土魠魚羮

訂位電話|062373195

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開元紅燒土魠魚羹的用戶評論

溫蒂’s blog 愛食記部落客

(321篇食記)

2024/12/18寫了一篇食記

均消價位: $ 165

台南美食"開元紅燒𩵚魠魚羹"40年的好滋味，米其林必比登推薦-附菜單 | 溫蒂's blog

+ 1

2024/08/28寫了一篇食記

均消價位: $ 150

開元紅燒𩵚魠魚羹 | 在地飄香 30 年的台南必比登推薦美食 - 曼蒂的享食生活

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開元紅燒𩵚魠魚羹 | 在地飄香 30 年的台南必比登推薦美食 - 曼蒂的享食生活

開啟食記

黃家威 (4則評論)

2023/02/18到訪了餐廳

均消價位: $ 500

難吃又小碗又貴….重點是又髒態度又差。你們這些部落客寫評價要憑良心啊

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小太陽美食口袋名單紫級會員

(112則評論)

2021/02/26到訪了餐廳

均消價位: $ 150

#臺南府城我故鄉

#開元紅燒𩵚魠魚羹

近日網友瘋傳對特斯拉導航喊「開元路𩵚魠魚羹」，就會使導航故障，因為沒有特斯拉車，只好實測試吃開元𩵚魠魚羹。

其實這家店並不叫「開元路土魠魚羹」真正叫「開元紅燒𩵚魠魚羹」，也是開元路上唯一一家土魠魚羮店。這家「特斯拉到不了的店」在當地已開業超過30年是台南名氣老店，每日不分時段總是擠滿用餐人潮，不只當地人連觀光客也是很愛來。

#𩵚魠魚羹

小碗就有四到五塊𩵚魠魚，鮮炸魚塊，口感紮實，即使泡在羹湯裡，入口也不會軟爛，而是酥脆感。入口後還有微微香氣。

微甜湯頭是南部口味，加上清爽的豆芽菜，是來台南要品嚐的海滋味。

#肉臊飯

肥肉偏多的肉臊飯，小小一碗，甜甜的醬汁，也是南部限定口味。

#川燙魚皮

軟嫩的魚皮加上薑絲及甜醬油，加上一點點辣豆瓣醬，很美味的小點心。

#油豆腐

外皮酥，內餡嫩的豆腐，很讓人動心的豆腐味道。

適合冬天到訪，沒有冷氣的夏天，台南讓你人熱到吃完大粒汗小粒汗。

#開元紅燒𩵚魠魚羹

#地址🏠：704台南市北區開元路307號

#營業時間⏰：09:00-19:00

#台灣 #台灣美食#臺南 #台南美食 #taiwan #taiwanfood #tainan #tainanfood #𩵚魠魚羹

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#臺南府城我故鄉
#開元紅燒𩵚魠魚羹

近日網友瘋傳對特斯拉導航喊「開元路𩵚魠魚羹」，就會使導航故障，因為沒有特斯拉車，只好實測試吃開元𩵚魠魚羹。

其實這家店並不叫「開元路土魠魚羹」真正叫「開

台南必比登紅燒土魠魚羹

“台南開元紅燒𩵚魠魚羹是當地人從小吃到大的40年老店，也是2022年米其林必比登推介的美食。這家店以紅燒𩵚魠魚羹聞名，鮮美的湯頭搭配肉質鮮嫩的𩵚魠魚，讓人一口接一口停不下來。除了𩵚魠魚羹之外，店內的肉燥飯也是必點的美味，香氣濃郁的肉燥飯讓人忍不住多添幾碗。開元紅燒𩵚魠魚羹是台南在地人推薦的必吃美食，無論是觀光客或是當地人，都能在這裡品嚐到道地的台南風味。”