錵鑶日本料理

錵鑶日本料理

今日營業: 11:30-14:00, 17:30-21:30

錵鑶日本料理

4.3
· 16則評論
店家地址|新北市永和區中正路90號
聯絡電話|0229425738
均消價位|均消 $700
臉書頁面|錵鑶 日本料理

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錵鑶日本料理 的評論 16

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給予評分
YenSing Lin
2019/05/25到訪了餐廳
4.0
均消價位: $ 700
好吃滷肉飯
好吃滷肉飯
Der Thunder
2018/08/24寫了一篇食記
3.0
均消價位: $ 280
1人餐桌-錵鑶-HANA3店 料理鮮美卻少了用餐溫度
張如玨
2017/02/14到訪了餐廳
滿分五分給五分,超好吃的,師父在處理生魚片很下功夫,因為每種魚的處理跟熟成方式不同,但確實吃到師父的用心,把生魚片的好滋味跟口感留了下來,有吃丼飯跟極品十二貫,冬天推薦吃極品十二貫,可以吃到師父炙燒的手藝,魚的脂肪遇到噴槍火燒的催化,一聞有焦香味,二咬下溫暖與入口即化的口感,超適合在冬天吃的。最後是他的胡麻豆腐也是極品,重點是不貴,以這種食材跟手藝,我覺得是值得的。
滿分五分給五分,超好吃的,師父在處理生魚片很下功夫,因為每種魚的處理跟熟成方式不同,但確實吃到師父的用心,把生魚片的好滋味跟口感留了下來,有吃丼飯跟極品十二貫,冬天推薦吃極品十二貫,可以吃到師父炙燒的
柔藍食單
2014/09/09寫了一篇食記
[食記] 永和 錵鑶日本料理

錵鑶日本料理 的食記 4

1人餐桌-錵鑶-HANA3店 料理鮮美卻少了用餐溫度
2018/08/24 · Der Thunder
1人餐桌餐廳地址:新北市永和區中正路90 1F營業時間:11:30~14:00//17:00~21:30(周一休) ...
開啟食記
[食記] 永和 錵鑶日本料理
2014/09/09 · 柔藍食單
颱風天換來放假一天,但是台灣的颱風天放假並不是所有人都放假,許多服務業的颱風假反而業績更好,老闆哪捨得放?不過白天風大雨大,下午颱風走了,風雨停歇,掐指一算,大 ...
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錵鑶日本料理(永和Hana壽司三店),握壽司、壽司丼飯、無菜單料理、燒烤
2014/05/10 · 斑比Banbi
新北市知名的Hana壽司日本料理於上個月中開三店,名為「錵鑶日本料理」,整體餐點平價且以此價位來說味道與份量上均表現不錯,會讓我與先生想再回訪。 Banbi ...
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