堆積如山的各式滷味藏身在滷櫃中，大盤、中盤、小盤看你要多少自己夾取。先進店找位置坐下、勾選菜單、再去黑白夾滷味、接著結帳、回座位等待桌邊服務嘍！紮實內餡、餃皮不爛糊的碩大手工水餃（看形狀就知道肯定是手捏），還有碗大如盆的乾拌麵，可千萬別小看那麵體的Q勁（麵心），接著上桌是切切切切過的自選滷味，還會經過熱滷汁洗滌過，最後來說說那新鮮不大個頭蛤蜊湯，鮮甜又清爽。店家產品美味度掛保證，只是可惜用餐的環境令人堪憂，現金交易。最後用不完的滷味可自行打包。