RAW

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4.4
· 47則評論
店家地址|臺北市中山區樂群三路301號
均消價位|均消 $3500
臉書頁面|RAW
訂位電話|0285015800

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巧達海鮮濃湯

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布拉塔/杏仁麻糬/松露焦糖

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餐前現烤麵包

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RAW 的評論 47

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三高Sir
2021/06/05寫了一篇食記
4.0
台北-RAW~ANDRE IS BACK
娜姐 Foodelicious
2021/06/01寫了一篇食記
RAW TAIPEI 》台北米其林二星餐廳美食 ( ANDRÉ IS BACK 菜單 )
林廖松
2020/08/20到訪了餐廳
每様的菜都有故事,真的不愧是五星米堤林主廚!
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萊吃簡單吃喜歡
2017/08/04到訪了餐廳
5.0
均消價位: $ 2100
驚艷的一餐
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驚艷的一餐

RAW 的食記 37

台北-RAW~ANDRE IS BACK
2021/06/05 · 三高Sir
有力人士的訂位讓本鄉巴佬又來了,Chef Alain離開後,春季跟上的主題是ANDRE IS BACK, 由於Y20年度精選菜單是強大的,所以我這次的心得倒沒那 ...
開啟食記
RAW TAIPEI 》台北米其林二星餐廳美食 ( ANDRÉ IS BACK 菜單 )
2021/06/01 · 娜姐 Foodelicious
RAW 餐廳 是眾所皆知的台北米其林二星餐廳美食, 這次吃的是由 RAW 新主廚王奕翔 Ben 與 主廚 Andre 推出的 2021 ANDRÉ IS BAC ...
開啟食記
台北-RAW~年度精選
2021/03/13 · 三高Sir
以前對RAW興趣缺缺(也訂不到位),一位友人來過多次,對它每季創作的料理評價兩極, 這次則是饕友Aven姐剛好有一個位子問我要不要去,那就來試試看嘛! 鄉巴佬第 ...
開啟食記
RAW|2020夏季 醃漬風乾食材帶領的奇幻旅程|美麗華、萬豪酒店、劍南路站
2021/01/02 · SHINYBAN's Life
「RAW」2020夏季,以酸和醃漬風乾手法呈現後疫情時代保存食概念,加上台灣本土及夏季盛產的食材,打造出獨一無二且頗富新意專屬於「RAW」的菜單。 ...
開啟食記
RAW 2020秋季菜單 漢方 米其林二星餐廳 訂位方法分享
2020/12/01 · 水晶安蹄
這次因為家人想要吃RAW,所以早早的上網預約位子,雖然很多人說很難訂,不過這次訂位是還蠻幸運的,設訂了中午十二點的鬧鐘,時間一到就上去訂,一下就訂到了,這次是訂 ...
開啟食記
RAW:米其林二星 台灣在地食材融入法式料理精神-台北劍南路 Kao空食客
2020/02/26 · Kao空食客
手指洋芋生魚片用的是陽明山上養殖的魚口感極為軟嫩無腥味薄脆酥爽的外殼搭配綿滑香濃的洋芋泥 ...
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