RAW

RAW

(未被管理的商家)
“米其林二星餐廳，由名廚江振誠掌勺，精心打造創意料理，提供精緻用餐體驗。”
4.4
· 56則評論
今日營業: 11:30-14:30, 18:00-22:00
均消 $3500 ・
找相似餐廳
台北餐酒館台北精緻高級台北約會餐廳台北午餐建議修改
1 / 10
Photo 0
Photo 1
Photo 2
Photo 3
Photo 4
Photo 5
Photo 6
Photo 7
Photo 8
Photo 9

RAW

4.4
· 56則評論
“米其林二星餐廳，由名廚江振誠掌勺，精心打造創意料理，提供精緻用餐體驗。”
評價: 2800+
店家地址|臺北市中山區樂群三路301號
均消價位|均消 $3500
臉書頁面|RAW
訂位電話|0285015800
您是餐廳老闆？想要更多行銷服務請至 店家專區
線上訂位
探索相似餐廳
您是餐廳老闆？想要更多行銷服務請至 店家專區

RAW 的最新照片 17784張

還有 17775 張照片

RAW 的用戶評論

建築師Andy
建築師Andy(8則評論)
2023/10/11到訪了餐廳
見證一個品牌的真誠、用心、創意、處處細節。
分享
大癮於食
大癮於食愛食記部落客(14篇食記)
2022/09/24寫了一篇食記
三訪RAW -World tour III 摘星＊＊
分享
開啟食記›
三訪RAW -World tour III 摘星＊＊
開啟食記
布雷克的世界
布雷克的世界愛食記部落客(1593篇食記)
2022/08/30寫了一篇食記
RAW餐廳｜終於來朝聖由江振誠的米其林二星餐廳，翻倍的餐費到底值不值得呢？
分享
開啟食記›
RAW餐廳｜終於來朝聖由江振誠的米其林二星餐廳，翻倍的餐費到底值不值得呢？
開啟食記
林廖松
林廖松(1則評論)
2020/08/20到訪了餐廳
每様的菜都有故事，真的不愧是五星米堤林主廚！
分享

RAW 的推薦菜色

布拉塔/杏仁麻糬/松露焦糖

$點擊新增
2

MEMORY

$點擊新增
1

巧達海鮮濃湯

$點擊新增
2

米其林二星法式創意料理

“RAW是台北米其林二星餐廳，由名廚江振誠掌舵，主打「World Tour III」環遊世界主題，一次收集28顆星星的精華。餐廳以主廚桌形式呈現，僅12個座位，提供獨特的用餐體驗。菜單會隨著季節變換，每道菜都充滿創意，食材精選，擺盤精緻，展現精湛的烹飪技巧。適合追求高品質美食、重視用餐氛圍的饕客，建議提前預訂。”

🔍 搜尋更多相關主題

孤身廚房午餐raw餐廳菜單江振誠餐廳法國菜江振誠 餐廳中山區美食亞洲50大最佳餐廳ChefBistronomy中山André無國界生蠔台北餐廳推薦大直餐廳小酒館RAWㄩㄐ吃の圓滾滾🍍BLOGraw taipei米其林一星餐廳Andre Chiang情侶約會法式料理年度精選菜單江振誠 台北Bistronoy一輩子吃一次Chef Andréraw價位2022bistronomy最難訂餐廳raw2020夏季菜單米其林bistro美麗華週邊美食raw 價位江振誠RAW訂位Restaurant ANDREOpenRice劍南路站台灣味亞洲廚神鹹蛋黃烏魚子米其林二星八角哲學2016 Winter Menu江振誠RAWraw餐廳訂位約會餐廳全球最佳150位名廚全台最難訂位餐廳釋迦冰淇淋RAW2020法式餐廳Chef's TableRAW 菜單RAW2020秋季菜單情人節RAW好吃嗎法國餐廳美味台北劍南路美食法式料理台北台北米其林星級餐廳江振誠 raw創意料理raw赫士盟人氣店家raw價位晚餐胭脂蝦捷運劍南站劍南站漢方raw 江振誠米其林一星米其林餐廳台北raw價位美麗華台北美食推薦Best of 2016IG異國料理赫士盟集團捷運劍南路站美食饗宴Taipei Michelin Restaurant彈珠汽水raw訂位RAW餐點分享raw官網法義料理台北美食raw午餐價位劍南路台北中山區美食大直餐廳推薦RAW Taipei內湖美食菜單RAW 訂位美食推薦創意台北餐廳RAW 台北國際4大建築設計獎台北美食 Taipei台北市台北法式RAW夏季菜單台北米其林大直行遍天下在地食材孤身男子的愛戀廚房無菜單料理 台北朋友聚會大直美食法國料理RAW餐廳

RAW 的食記

三訪RAW -World tour III 摘星＊＊
2022/09/24 · 大癮於食
拿著無法出國還是可以搜集全球知名米其林餐廳星星的旗幟，帶大家環遊世界😎。 ...
開啟食記›
RAW餐廳｜終於來朝聖由江振誠的米其林二星餐廳，翻倍的餐費到底值不值得呢？
2022/08/30 · 布雷克的世界
台灣史上最年輕法國餐廳主廚也曾擔任法國米其林三星餐廳Le Jardin des Sens執行主廚，還獲得全球最佳150位名廚的江振誠，江振誠 ...
開啟食記›
RAW，江振誠的RAW暴漲兩倍價錢值得吃嗎 (RAW訂位)
2022/08/12 · Nash，神之領域
大直美食《RAW》一直都在口袋名單裡面，因為真的太久仰大名，而且也沒有放在心上，直到有一天朋友約說要不要一起吃，我就答應了，對我來說價錢不是 ...
開啟食記›
台北－HUGH dessert dining~夏季菜單
2022/08/10 · 三高Sir
春季稍嫌平淡~不是那麼對胃，這一季就覺得水準恢復， 離開前問了一下，曉得下個月就進入秋季主題， 又是考驗手速的時候了...總之不強求，有得吃 ...
開啟食記›
米其林二星！台北最難訂的餐廳
2022/08/06 · ㄩㄐ吃透透 (注音符號的ㄩㄐ)
台北餐廳 RAW推出全新菜單「Re：define future」，以九個觀點作主題，像是海洋危機、氣候變遷、變種等。 ...
開啟食記›
最奢華的饗宴體驗：阪前鐵板燒打造秋季美食饗宴慶祝台北、桃園雙店盛大開幕
台北
編輯精選
新店快報
10月 17, 2024
王品集團旗下的「阪前和牛鐵板燒」以創新的「日澳和牛七吃」和頂級時令食材，快速進軍高端日式鐵板燒市場，目前全台已開設兩家分店。今年10月再度拓展版圖，於台北新店及桃園首次插旗 為慶祝雙店開幕，阪前推出
愛食記, 305則發文
275
編輯精選
新店快報
10月 17, 2024
最奢華的饗宴體驗：阪前鐵板燒打造秋季美食饗宴慶祝台北、桃園雙店盛大開幕
台北
王品集團旗下的「阪前和牛鐵板燒」以創新的「日澳和牛七吃」和頂級時令食材，快速進軍高端日式鐵板燒市場，目前全台已開設兩家分店。今年10月再度拓展版圖，於台北新店及桃園首次插旗 為慶祝雙店開幕，阪前推出
愛食記, 305則發文
275
【She'll Oyster bar | 敘】在白色玻璃屋裡擁抱海洋，台北東區生蠔吧｜微奢食刻 EP01
台北
編輯精選
新店快報
9月 18, 2024
2024夏末，一間白色的玻璃屋悄悄出現在台北東區街頭，引起路人好奇紛紛駐足，我想大部分的人跟我一樣，第一直覺會誤以為：「阿！又多了一家韓系咖啡廳！」，但走近菜單一探究竟才驚訝——這可不是一家咖啡廳，而
愛食記, 305則發文
1,780
編輯精選
新店快報
9月 18, 2024
【She'll Oyster bar | 敘】在白色玻璃屋裡擁抱海洋，台北東區生蠔吧｜微奢食刻 EP01
台北
2024夏末，一間白色的玻璃屋悄悄出現在台北東區街頭，引起路人好奇紛紛駐足，我想大部分的人跟我一樣，第一直覺會誤以為：「阿！又多了一家韓系咖啡廳！」，但走近菜單一探究竟才驚訝——這可不是一家咖啡廳，而
愛食記, 305則發文
1,780
名廚江振誠退休: RAW 將結束營業，最後營業日為2024年12月31日
台北
編輯精選
快訊
7月 29, 2024
RAW餐廳創辦人、知名主廚江振誠在RAW創立十週年之際，宣布這家享譽國際的餐廳將於2024年12月31日結束營業。這一消息在記者會上由江振誠親自揭曉，震撼了現場所有出席的媒體
愛食記, 305則發文
4,710
1
編輯精選
快訊
7月 29, 2024
名廚江振誠退休: RAW 將結束營業，最後營業日為2024年12月31日
台北
RAW餐廳創辦人、知名主廚江振誠在RAW創立十週年之際，宣布這家享譽國際的餐廳將於2024年12月31日結束營業。這一消息在記者會上由江振誠親自揭曉，震撼了現場所有出席的媒體
愛食記, 305則發文
4,710
1
推薦專欄文章：
• 最美夏季限定向日葵綜合禮盒－日本頂級雪茄蛋捲YOKU MOKU在台13週年慶活動開跑～單品單盒87折優惠！• 2024中秋送禮前哨戰！無蛋奶與蔬食餐飲哲學專家「三萩茶會」，全新蔬食點心「皇家婚禮甜心酥」奢華推出～• 這些火鍋太狠了！為什麼沒有早點吃到～ 台中6家頂級火鍋推薦• 2024母親節蛋糕推薦！精選8家最特別的口味，濃郁抹茶、養生桂香蜜耳、精緻馬卡龍蛋糕，給媽媽滿滿的儀式感
開啟美食專欄

附近餐廳排名

台北市 中山區 餐酒館的排名›
ABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館 板橋府中店

ABV Bar & Kitchen 閣樓餐酒館 板橋府中店

廣告
高空景觀 300種精釀啤酒
4.7
（106則評論）
均消 $800・新北板橋區餐酒館
13.08公里
Broccoli Beer 韓國餐酒食堂

Broccoli Beer 韓國餐酒食堂

復古工業風韓式餐酒館
4.4
（111則評論）
均消 $550・台北中山區餐酒館
4.73公里
RAW

RAW

米其林二星法式創意料理
4.4
（56則評論）
均消 $3500・台北中山區餐酒館
0公尺
L'IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳 春大直店

L'IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳 春大直店

西班牙爐烤美味 四人分享餐
4.4
（88則評論）
均消 $1100・台北中山區約會餐廳
101公尺
BeApe法國傳統餐酒館

BeApe法國傳統餐酒館

台北中山浪漫法式餐酒館
4.5
（34則評論）
均消 $1800・台北中山區餐酒館
4.68公里
WOW Bistro - 旺．慢食餐酒館

WOW Bistro - 旺．慢食餐酒館

中山巷弄高檔餐酒館
4.6
（38則評論）
均消 $650・台北中山區義式料理
4.97公里
地中海牛排館 歐華酒店

地中海牛排館 歐華酒店

歐華酒店老派約會牛排
4.4
（93則評論）
均消 $3000・台北中山區精緻高級
3.78公里
POPINA

POPINA

中山巷弄西班牙海鮮飯餐酒館
4.3
（28則評論）
均消 $1400・台北中山區餐酒館
4.86公里
GiliGili KOREA Bbq&rice韓國釜山餐酒館

GiliGili KOREA Bbq&rice韓國釜山餐酒館

釜山風味韓式餐酒館
4.3
（35則評論）
均消 $390・台北中山區餐酒館
5.33公里
莎瓦迪卡

莎瓦迪卡

台北正宗泰式奢華饗宴
4.7
（20則評論）
均消 $850・台北中山區餐酒館
4.84公里
Restaurant Page 頁小館

Restaurant Page 頁小館

米其林推薦台菜西作創意
4.6
（29則評論）
均消 $1000・台北中山區中式料理
1.17公里
更多餐廳排名

其他人還看過

Pasta & Co.

Pasta & Co.

松江南京手工義大利麵
4.3
（10則評論）
均消 $1000・台北中山區義式料理
4.05公里
隱食家.私房菜.餐酒 Inn's+

隱食家.私房菜.餐酒 Inn's+

米其林推薦私房台菜
4.5
（15則評論）
均消 $700・台北中山區餐酒館
4.06公里
心白 Shinpaku bistro & bar

心白 Shinpaku bistro & bar

清酒佐義式料理，品味日向溫暖
4.5
（5則評論）
均消 $630・台北中山區酒吧
3.52公里
Gras

Gras

台北巷弄法式小酒館，道地傳統美味
4.7
（6則評論）
均消 $1549・台北中山區餐酒館
4.53公里
玖尹Royal-Joying 新派粵菜

玖尹Royal-Joying 新派粵菜

新派粵式精緻港點海陸珍饈
4.6
（11則評論）
均消 $300・台北中山區餐酒館
4.33公里
富錦樹台菜香檳 大直店

富錦樹台菜香檳 大直店

時尚台菜法式饗宴
4.2
（4則評論）
均消 $2000・台北中山區餐酒館
100公尺
POPINA

POPINA

中山巷弄西班牙海鮮飯餐酒館
4.3
（28則評論）
均消 $1400・台北中山區餐酒館
4.86公里
燒SIDE 炭燒餐酒館 中山店

燒SIDE 炭燒餐酒館 中山店

乾杯旗下日式炭燒餐酒館
4.8
（2則評論）
均消 $2000・台北中山區餐酒館
3.83公里
李上LeeSang

李上LeeSang

首爾風味韓式餐酒館
4.5
（4則評論）
均消 $860・台北中山區餐酒館
4.72公里
馬友友印度餐酒水煙館

馬友友印度餐酒水煙館

4.6
（2則評論）
均消 $600・台北中山區餐酒館
4.87公里
更多推薦餐廳

附近餐廳排名

台北市 中山區 精緻高級的排名›
龍都酒樓

龍都酒樓

台北最強烤鴨一鴨三吃
4.2
（98則評論）
均消 $750・台北中山區中式料理
5.03公里
和牛涮 日式鍋物放題 台北林森北店

和牛涮 日式鍋物放題 台北林森北店

和牛火鍋吃到飽
4.7
（14則評論）
均消 $1000・台北中山區火鍋
4.65公里
Broccoli Beer 韓國餐酒食堂

Broccoli Beer 韓國餐酒食堂

復古工業風韓式餐酒館
4.4
（111則評論）
均消 $550・台北中山區餐酒館
4.73公里
辛殿麻辣鍋

辛殿麻辣鍋

台北頂級麻辣鍋吃到飽
4.2
（131則評論）
均消 $750・台北中山區火鍋
4.14公里
RAW

RAW

米其林二星法式創意料理
4.4
（56則評論）
均消 $3500・台北中山區餐酒館
0公尺
嚮辣 和牛麻辣鍋 台北松江店

嚮辣 和牛麻辣鍋 台北松江店

免千元和牛麻辣鍋吃到飽
4.6
（18則評論）
均消 $1100・台北中山區火鍋
4.11公里
丼賞和食

丼賞和食

浮誇海鮮丼澎湃新鮮
4.3
（86則評論）
均消 $710・台北中山區日本料理
4.29公里
養心茶樓．蔬食.飲茶(素食)

養心茶樓．蔬食.飲茶(素食)

蔬食港式飲茶美味新選擇
4.4
（69則評論）
均消 $500・台北中山區素食
4.27公里
大阪燒肉雙子 Futago 林森店

大阪燒肉雙子 Futago 林森店

台北中山正宗日式燒肉
4.7
（32則評論）
均消 $2500・台北中山區燒肉
4.76公里
小六食堂

小六食堂

台北人氣日式海鮮丼飯食堂
4.3
（109則評論）
均消 $240・台北中山區日本料理
3.56公里
更多餐廳排名