孔記南京板鴨 (已歇業)

孔記南京板鴨 (已歇業)

4.1
· 1則評論
今日營業: 11:00-14:00, 17:00-21:00
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店家地址|臺北市士林區通河街35號
訂位電話|0228856407
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加小菲愛碎碎唸
2009/10/01寫了一篇食記
【台北士林區】再訪孔記南京板鴨!老闆娘我這次有好好寫食記了喔!XD
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孔記南京板鴨 (已歇業) 的食記 1

【台北士林區】再訪孔記南京板鴨!老闆娘我這次有好好寫食記了喔!XD
2009/10/01 · 加小菲愛碎碎唸
板鴨是南京的特產。為什麼叫做板鴨?因為經過醃漬後的鴨子形狀就像一塊板。 明初南京已有板鴨出售,清代每年都選一批最好的板鴨進貢朝廷,稱為「貢鴨 ...
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