李鈞奕(2則評論)於 2017/04/11在 鬍子叔叔義麵工坊臺中進化店 (已歇業) 留下評價我跟朋友兩個人去用餐的,朋友的麵上來後,等了近20分鐘我的才上來,朋友的麵都冷掉了。南瓜湯不濃郁。麵條沒有吸入醬汁。味道很普通。服務也一般般,沒有給人感覺有義大利餐廳的專業與熱情。不會再去了。表示讚賞分享
Sunny吃喝遊樂愛食記部落客(1275篇食記)於 2015/10/27推薦了這家餐廳台中平價高CP值義式餐廳。鬍子叔叔進化店。氣派歐風裝潢賣平價義式料理。餐點美味環境舒適服務優價格漂亮值得推薦開啟食記+ 30分享開啟食記›
郭微妙(1則評論)於 2016/05/12在 鬍子叔叔義麵工坊臺中進化店 (已歇業) 留下評價均消價位: $ 350服務也沒很多次 還敢收服務費 比混還難吃 混也好吃太多 至少兩個人義大利麵結帳也不用七百多那麼貴表示讚賞分享