水木町 板前·鍋物

水木町 板前·鍋物

今日休息

水木町 板前·鍋物

4.7
· 13則評論
今日休息
店家地址|嘉義市東區興中街172之9號
聯絡電話|052167168
均消價位|均消 $880

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水木町 板前·鍋物 的評論 13

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2019/07/31寫了一篇食記
水木町,東區的板前鍋物店
2019/03/23寫了一篇食記
嘉義美食「水木町 板前。鍋物」無菜單精緻日式料理/鍋物。平日午間限定平價丼飯。|嘉義日式料理|
2018/01/08到訪了餐廳
5.0
均消價位: $ 880
會讓人回味無窮!還想再來
會讓人回味無窮!還想再來
2018/01/08到訪了餐廳
看起來很高級感覺應該不便宜的餐廳,在幾個禮拜前在他們的粉絲專頁居然開始出現了丼飯!腦子剛想說立馬要趕緊邀約朋友一起去吃吃看!下一秒立刻被打了回馬槍😂!因為這是他們剛推出的商業午餐!好不容易元旦過後水木町的粉絲專頁又po出"因🇯🇵築地過年休市一個星期,為維持魚貨的新鮮所以決定1/3~1~5暫停供應板前料理,但鍋物及丼飯全天侯供應''看到這心想現在不去要等何時😋當然晚上下班立刻邀約朋友前往水木町!看了看菜單,他們家的丼飯以這樣的高級裝潢並不貴(單價$220~380之間,如果加價60元升級套餐,含蒸蛋、湯品及醃漬小菜)我們點了水木町極上海鮮丼及🇯🇵鹿兒島五花🐷肉丼(外場人員介紹說這是嘉義限定!丼飯一上桌像餓了許久ㄧ樣連續吃了幾口!與朋友很有默契的對看了一眼!(心想:難怪他們的粉專說丼飯很多餐廳都有!但為什麼水木町還要做丼飯,趕快來吃吃看就會有答案)🇯🇵鹿兒島五花🐷肉丼:肉質鮮甜油脂的部份Q彈、米粒飽滿,肉片下方右有很多的鴻禧菇、湯汁的味道比例也剛剛好!讓人忍不住想ㄧ口接著ㄧ口!極上海鮮丼:所有生魚片都未經冷凍過口感超Q彈(因為吃起來沒有推冰過的ㄧ種霜味)最厲害的來了!他們家的家的醋飯跟我在外面吃的冷醋飯不一樣!他們是採溫米醋飯,口感真特別!吃完飯問了師傅為何使用溫米醋飯?師傅這麼回答:他所學的是日本的傳統做法!日本傳統的醋飯是溫米,溫米ㄧ般需維持在與人的體溫ㄧ樣的36-37度!ㄧ方面是要用米的溫度逼出更多魚的油脂而另一方面是要讓客人舒服的吃下肚!整體而言還沒吃過水木町丼飯的你們ㄧ定要來吃吃看!你們就會有答案了!這裡的裝潢很別緻但價格真的很平民👍
2018/04/30寫了一篇食記
5.0
均消價位: $ 880
超精緻無菜單日式料理│水木町 板前·鍋物│新鮮美味海鮮很好吃,價格平價,讓人會想回訪的店! -台南女孩凱莉吃透透
2018/01/05到訪了餐廳
5.0
看到水木町的門面會覺得價格可能不便宜!但實際走進去消費後實際火鍋價格落在400元左右!三五好友點了最夯的和牛鍋、痛風龍蝦海鮮鍋(cp值超高)及鹿兒島的黑🐷五花鍋(店員說他們家的🐷五花八分熟最好吃)!因為想嚐嚐他們家的一樓握壽司最後又做了加點!
為了顯現他們的食材新鮮所以單一湯頭,白飯讓人吃了想再續碗(原來是採用了花蓮越光米)和🐂涮個3/5秒真的軟嫩又入口即化,鹿兒島🐷肉如果不吃牛真的是要點(比一般的牛肉還好吃)龍蝦鍋不愧外號為痛風鍋!這也難怪食尚玩家(美食節目)也要到此店做專訪,讓人吃了意由未盡!下次一定要嚐嚐他們的板前料理!
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看到水木町的門面會覺得價格可能不便宜!但實際走進去消費後實際火鍋價格落在400元左右!三五好友點了最夯的和牛鍋、痛風龍蝦海鮮鍋(cp值超高)及鹿兒島的黑🐷五花鍋(店員說他們家的🐷五花八分熟最好吃)
2018/01/05到訪了餐廳
5.0
均消價位: $ 880
吃過那麼多日本料理從沒想過去吃板前料理,嘉義水木町板前.鍋物真的值得推薦大家一起去嚐鮮,所用的食材都是師傅當日新鮮採購,新鮮的食材在加上師傅高超的料理手法真的是一絕,價位從800的龍蝦套餐到2380的無菜單料理每一套都能給你意想不到的驚喜,真的很讚CP值就不在話下了。
吃過那麼多日本料理從沒想過去吃板前料理,嘉義水木町板前.鍋物真的值得推薦大家一起去嚐鮮,所用的食材都是師傅當日新鮮採購,新鮮的食材在加上師傅高超的料理手法真的是一絕,價位從800的龍蝦套餐到2380的

水木町 板前·鍋物 的食記 4

水木町,東區的板前鍋物店
2019/07/31 · 馬汀的大雄飽殿
店家地址 嘉義市東區興中街172-9號 店家電話 05-2167168 營業時間 11:30~14:00;17:30~21:30 消費 ...
開啟食記
嘉義美食「水木町 板前。鍋物」無菜單精緻日式料理/鍋物。平日午間限定平價丼飯。|嘉義日式料理|
2019/03/23 · 花露露
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超精緻無菜單日式料理│水木町 板前·鍋物│新鮮美味海鮮很好吃,價格平價,讓人會想回訪的店!
☛點我看原文:【嘉義美食】超精緻無菜單日式料理『水木町 板前·鍋物』新鮮美味海鮮很好吃,價格平價,讓人會想回訪的店! ...
開啟食記
水木町 板前 • 鍋物
2017/11/19 · 妮妮 Eat.Play.Life
嘉義雖然說稱不上美食沙漠,但是比較好的餐廳尤其壽司店非常少,有時候想吃頓好的還真沒有什麼地方可去? ...
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