乍牛 炸牛排專賣 台南新光中山店 (已歇業)

👅牛排方面比較推薦，煎盤煎過幾次後，可請服務生換過。但整體而言，個人用餐感覺CP值不高。

🍴1855黑安格斯牛排定食：肉質軟嫩，放在煎盤上的時候，不需要煎太久，只要兩面各4-5秒即可，過久口感會變較硬，炸衣不喧賓奪主，入口後能吃到牛排的肉汁香氣，同時還帶有脆脆的口感。定食有白飯、沙拉、湯品、甜點。