Oasis Coffee Roasting Lab 的天母店以烘豆為核心概念，打造了一個明亮簡約的開放式空間。店內以原木色調與純白牆面為主，搭配裸露天花管線與水磨石地板，呈現現代極簡風格。空間設計以ㄇ字型吧台為中心，劃分出不同的咖啡製作區域，動線流暢。窗邊的老式鐵腳木椅與工業風儲物箱作為桌面，增添特色。一側設有商品與咖啡豆展示架，牆上掛有抽象畫作，營造出近乎藝廊的靜謐氣息。戶外小院鋪著白石與樹影，在陽光灑落的午後更添一份慵懶與清爽，彷彿置身都市裡的綠洲。