美食專欄
不知道大家熟不熟新北市的汐止區，在那邊有一間蠻有名的越南料理餐廳，非常值得一試喔！
因為地緣關係，所以這間銘記越南美食我算是非常熟！所以就推薦幾道個人喜歡的菜色給大家參考～
位於汐止康寧街上的招牌，黃色底紅色字，非常醒目！
店面外觀：銘記餐廳內有停車場，所以停車很方便喔！開車來用餐也不用擔心沒地方停車。
銘記還有露天座位，天氣好的時候蠻推薦在外面用餐的。
店內的用餐環境，有一個大的投影布幕都在播放一些越南的旅行介紹影片～
牆面上的越南傳統婦女照片。
裝潢風格當然一定要走越南風啦～
炸蝦片（30元）：吃起來很香脆可口，也不會覺得太油膩，看在便宜的份上，用餐前可以先墊墊肚子。
越式乾拌米粉配越式春捲（110元）：想要嘗試越南菜的朋友我超推薦這道！大多數人都以為越南最有名的是河粉，其實不然，乾拌米粉才是王道，口味酸甜，超美味！
越式春捲：這也是狂推！我個人超迷戀這越南風味的炸春捲！表皮超酥脆，內餡有點像台灣的龍鳳腿，不過卻更好吃！不油膩，越吃會越順口！
咖哩雞配法國麵包（115元）：越南菜另一個有名的食物就是法國麵包，因為越南曾經是法國的殖民地，所以它們的法國麵包做的也相當的道地，沾起咖哩超對味！
越南煎班燒（200元）：很大份的一道菜色！隨著大盤的煎蛋燒還附上了一大籃蔬菜，吃起來超健康養生，口味很獨特！一定要點來吃看看，我自己是每次去都必點。
外面的蛋皮煎的有些脆，裡面是包豆芽菜為主的蔬菜與一些五花肉與蝦仁。
好大籃的青菜，裡面還有九層塔與薄荷葉唷！吃得時候要將蛋與內餡包著生菜吃。
三八甜點（40元）：越南的傳統甜點，西米露加上好多種料，因為太多種料了，我吃不太出來～呵呵
香芋甜粥（40元）：簡單講就是芋香西米露，很順口又解膩，不錯喝！
店內也提供咖哩飯，不喜歡吃法式麵包的朋友可以吃飯。
店內需另加10％的服務費用喔！
銘記越南美食
電話：02-26927015
地址：新北市汐止區康寧街536之1號
推薦度：★★★★
個人相當推薦，台灣很多賣異國料理的店家都非常貴，而且口味不道地，不過在銘記則可以享用到平價又美味的越南菜，聚餐約會兩相宜。
平價度：★★★
兩個人用餐平均一個人200～300就可以吃得很飽！價格算平價，菜色蠻多種選擇，多人吃也不算貴。
美味度：★★★★
台灣現在有越來越多賣越南菜的餐廳了，即使如此，我還是推薦銘記，不只我覺得口味蠻正宗道地，衛生度應該也是水準以上。
精緻度：★★★
以越南菜來講，銘記的精緻度不錯，至少我覺得每樣的菜色都不會讓人感到粗枝濫造，無論是擺盤與食材新鮮度我都覺得還不賴。
服 務：★★
因為店內用餐時間生意非常好，所以上菜與服務會比較LAG一些。
氣 氛：★★★★
因為地點比較偏僻一點，空氣也比較好，用餐環境也蠻大的，所以很適合帶朋友與家人聚餐！相信一定不會讓你漏氣的。
